廈門餡餅
餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統(tǒng)食品，料精工細，系選用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油、上等綠豆制成。[旅游聯(lián)盟2014-10-28提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]制作時，綠豆蒸酥去殼，研得精細，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。[旅游聯(lián)盟2014-10-28提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]烘制時，注意掌握火候，做到內(nèi)熟外赤不走油。[旅游聯(lián)盟2014-10-28提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這樣做出來的餡餅餅 皮香酥油潤，餡科冰涼清甜 『轉(zhuǎn)自：福建旅游網(wǎng) 原創(chuàng)： ⊿若有差錯，請來函更正』
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