麻什子，撥疙瘩
麻什子 和面要硬，搟切成小方面丁，煮透撈出澆上以羊肉湯為主配有粉塊、粉條、羊肉沫、豆腐丁及其它塊狀菜丁的湯，稀稠適中，酒泉人把這種飯叫"羊肉麻什子"或叫"小飯"。[旅游聯(lián)盟2013-7-4提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 撥疙瘩（也叫撥魚(yú)子） 把面粉加入水拌成稠糊狀，盛入碗中，用筷子一個(gè)一個(gè)直接撥入鍋中，呈兩頭尖，中間粗的魚(yú)脊形面條，或干拌，或澆湯食用。[旅游聯(lián)盟2013-7-4提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自： 原創(chuàng)： ⊿若有差錯(cuò)，請(qǐng)來(lái)函更正』
麻什子
和面要硬，搟切成小方面丁，煮透撈出澆上以羊肉湯為主配有粉塊、粉條、羊肉沫、豆腐丁及其它塊狀菜丁的湯，稀稠適中，酒泉人把這種飯叫"羊肉麻什子"或叫"小飯"。[旅游聯(lián)盟2013-7-4提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
撥疙瘩（也叫撥魚(yú)子） 把面粉加入水拌成稠糊狀，盛入碗中，用筷子一個(gè)一個(gè)直接撥入鍋中，呈兩頭尖，中間粗的魚(yú)脊形面條，或干拌，或澆湯食用。[旅游聯(lián)盟2013-7-4提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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