“汝城板鴨”歷史修久，縣志記載有200多年歷史。[旅游聯盟2017/9/12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它肉質細嫩，香味可口，肥瘦適宜，食而不膩，不用調味，蒸熟即可食用，有獨特的風味，是港澳市場久享盛譽的傳統名牌產品。[旅游聯盟2017/9/12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]1983年湖南省農業廳舉辦全省板鴨品評，汝城板鴨名列第一。[旅游聯盟2017/9/12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]制作方法 汝城板鴨由汝城麻鴨精制而成。[旅游聯盟2017/9/12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]要求形如葉，色如雪，無然臘味，濃香撲鼻。[旅游聯盟2017/9/12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]