傳統的甜酒湯元，均采用瑤鄉深處的純正糯米制作。[旅游聯盟2013-12-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]先用優質糯米用水浸泡，然后再輕碾細磨，再用芝麻、豆粉等作餡，揉成湯元，將純糯米甜酒煮沸，將湯元放入，待湯元一個個浮起，上下游滾動，即可食用，真是香甜可口，其味無窮。[旅游聯盟2013-12-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
  
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