咸魚頭豆腐湯
用料：咸魚頭一個切開邊、板豆腐兩件、菜干60克、姜一片。[旅游聯盟2012-7-8提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 做法：菜干浸軟，洗凈揸干，切短度。[旅游聯盟2012-7-8提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]咸魚頭洗凈抹干，煎片刻去腥味，煎后鏟起，用熱水沖洗，使去油。[旅游聯盟2012-7-8提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]把適量水煲滾，放下咸魚頭、豆腐、姜、菜干煲滾，慢火煲三小時，試味后再下鹽。[旅游聯盟2012-7-8提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
用料：咸魚頭一個切開邊、板豆腐兩件、菜干60克、姜一片。[旅游聯盟2012-7-8提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
做法：菜干浸軟，洗凈揸干，切短度。[旅游聯盟2012-7-8提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]咸魚頭洗凈抹干，煎片刻去腥味，煎后鏟起，用熱水沖洗，使去油。[旅游聯盟2012-7-8提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]把適量水煲滾，放下咸魚頭、豆腐、姜、菜干煲滾，慢火煲三小時，試味后再下鹽。[旅游聯盟2012-7-8提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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