萬花茶是綏寧苗鄉飲料中的一種傳統佳品，它是用半成熟的冬瓜皮、袖子皮、白糖、蜂糖、桂花等原料制成的。[旅游聯盟2019/8/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]先將冬瓜、袖子皮切成手指大小、形狀不同的條條片片，再在上面雕刻各種花草鳥獸，組成各種吉祥如意的圖案。[旅游聯盟2019/8/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]萬花茶即因雕刻形態逼真、花色繁多、清晰傳神而得名。[旅游聯盟2019/8/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　雕好了的冬瓜、袖子皮，先要用稀釋了的石灰水浸泡，去掉生澀苦味，然后與青銅、明礬一起用文火煮沸返青，使之仍然新鮮脆嫩。[旅游聯盟2019/8/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]待瀝干水后，加適量的白糖、蜂糖和桂花香精，拌合均勻，然后反復曝曬，使之透明如玉。[旅游聯盟2019/8/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]飲用時，抓幾片放進滾沸的開水中沖泡，就是濃郁香甜的萬花茶了。[旅游聯盟2019/8/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]尤當清晨沖泡飲之，香甜清心，其味極佳。[旅游聯盟2019/8/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　苗胞用萬花茶招待尊貴的客人，也用它來表示男女之間的愛情。[旅游聯盟2019/8/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]后生子上門求婚，如果姑娘中意，她奉獻給后生子的茶杯里，會有四片透明如玉的萬花茶：兩只“鳳凰呈祥”，兩朵“并蒂蓮花”。[旅游聯盟2019/8/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]若姑娘不答應，那茶杯里只有三余萬花茶，而且都是些單花獨鳥，求婚者只好知趣地辭謝而走。[旅游聯盟2019/8/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　萬花茶不僅是一種色、香、味俱佳的食品，而且是一種賞心悅目的藝術品，它曾在省民間工藝美術展覽會上獲過獎。[旅游聯盟2019/8/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]心靈手巧的苗家姑娘把她們對生活真摯的熱愛，對美好愛情的憧憬，全部雕進了美麗的萬花茶。[旅游聯盟2019/8/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]