城步苗鄉(xiāng)峒寨有一種待客佳品—甜酒。[旅游聯(lián)盟2015-5-13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這種甜酒是用苗鄉(xiāng)的優(yōu)質(zhì)糯米蒸熟，冷卻拌入適量的甜酒曲，放入缸內(nèi)密封兩三天即成。[旅游聯(lián)盟2015-5-13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其具有色白、醇香、津甜可口等特點，有豐富的營養(yǎng)成份，小孩吃了能治營養(yǎng)不良，產(chǎn)婦吃了增添乳汁。[旅游聯(lián)盟2015-5-13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　其吃法也多種多樣，夏季用泉水或冰水沖吃，名之清泉甜酒，吃后清熱解暑，生津止渴，提神醒腦；冬季加姜片、紅糖煮沸食用可驅(qū)風(fēng)除濕、散風(fēng)祛寒。[旅游聯(lián)盟2015-5-13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]過大年時將甜酒與切碎的糍粑同煮，可延年益壽，故有“吃過年粑甜酒，活過九十九”之說。[旅游聯(lián)盟2015-5-13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]