金銀蹄
主要原料：火腿腳爪，鮮豬腿腳爪，黑木耳。[旅游聯盟2013-5-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 烹制方法：選一只火腿腳爪，溫水洗凈油污，斬成塊狀或片狀，選一只或數只鮮豬腿腳爪，清水汰去豬毛雜味，斬斷骨頭而皮肉相連，選優質水發黑木耳若干朵，往砂鍋內一次性加水1000克左右，放入適量的家釀米酒、鹽、姜絲、花椒等佐料，旺火煮沸后清除面上的油沫、水沫，再用文火慢煮二小時左右，即可食用。[旅游聯盟2013-5-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 菜肴特色：濃香撲鼻，營養豐富，百嘗不厭，振人食欲。[旅游聯盟2013-5-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其火腿腳爪呈金紅色，入口略韌帶酥；鮮豬腿腳爪呈銀白色，入口綿軟爛熟；湯汁晶瑩透亮，油而不膩；且具有降火和氣、補腎潤肺、健脾養胃的功效。[旅游聯盟2013-5-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
烹制方法：選一只火腿腳爪，溫水洗凈油污，斬成塊狀或片狀，選一只或數只鮮豬腿腳爪，清水汰去豬毛雜味，斬斷骨頭而皮肉相連，選優質水發黑木耳若干朵，往砂鍋內一次性加水1000克左右，放入適量的家釀米酒、鹽、姜絲、花椒等佐料，旺火煮沸后清除面上的油沫、水沫，再用文火慢煮二小時左右，即可食用。[旅游聯盟2013-5-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
菜肴特色：濃香撲鼻，營養豐富，百嘗不厭，振人食欲。[旅游聯盟2013-5-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其火腿腳爪呈金紅色，入口略韌帶酥；鮮豬腿腳爪呈銀白色，入口綿軟爛熟；湯汁晶瑩透亮，油而不膩；且具有降火和氣、補腎潤肺、健脾養胃的功效。[旅游聯盟2013-5-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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