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韭黃炒魚絲
主料：韭黃100克，凈黑魚肉350克，油400克，料酒5克，生粉25克，味精、鹽各適量。[旅游聯盟2014-4-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 制作方法：1.將韭黃切成3厘米長的段，凈魚肉切成3厘米長的絲，上漿后待用。[旅游聯盟2014-4-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 2.鍋置大火上，加油400克燒到四成熟后筷子下魚絲，劃散至熟倒入漏勺中瀝油，鍋內加入5克油，燒熱，下韭黃翻炒，下魚絲、味精、鹽、翻炒淋芡即可裝盆。[旅游聯盟2014-4-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 特點：黃白相間，香鮮可口。[旅游聯盟2014-4-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
主料：韭黃100克，凈黑魚肉350克，油400克，料酒5克，生粉25克，味精、鹽各適量。[旅游聯盟2014-4-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
制作方法：1.將韭黃切成3厘米長的段，凈魚肉切成3厘米長的絲，上漿后待用。[旅游聯盟2014-4-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
2.鍋置大火上，加油400克燒到四成熟后筷子下魚絲，劃散至熟倒入漏勺中瀝油，鍋內加入5克油，燒熱，下韭黃翻炒，下魚絲、味精、鹽、翻炒淋芡即可裝盆。[旅游聯盟2014-4-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
特點：黃白相間，香鮮可口。[旅游聯盟2014-4-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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