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青城四絕：洞天乳酒、洞天貢茶、白果燉雞，道家泡菜。道家歷來重視服食養生，他們采擷山中的果實和藥物，用道家傳統秘方釀造的這四種特產，風味獨特。
洞天乳酒：以青城山所產的獼猴桃鮮果為原料，按道家傳統工藝榨取果汁，密封于缸中，高糖保鮮，低酒發酵，再配以醪糟汁、冰糖水和少許曲酒釀造加工而成。
青城貢茶：青城山區產茶歷史悠久，頗具規模,品種多，質量上乘。西漢時司馬相如就稱贊青城山的沙坪茶是上品。 唐時蜀州味江是全國七大產茶區之一。宋時青城“紫背龍芽”、“白背龍芽”就被列為貢品。
白果燉雞：青城道家創制了白果燒雞，譽為青城"四絕"，而民間創制的白果燉雞，既是美味名肴，又為滋補佳品。
道家泡菜：俗稱青城道家老泡菜。以青城山道士生產的鮮黃瓜、豇豆、水紅辣椒、蘿卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等為原料，經嚴格挑選、清洗、晾曬后，放入用山泉水、精鹽、花椒等配制而成的特殊汁液中，專室、專具存放，專人管理。
后山老臘肉：煙香味濃、肥而不膩、口感獨特。
中國名宴—長生宴：長生宴是青城山鶴翔山莊上善堂餐廳推出的道家滋補特色美食。自三國蜀漢,范長生在此建范氏莊園,修煉長生久視之術，采山之精、水之靈、珍林香草之花寶，巧妙烹飪，食之本色、本味，得享天年，壽齊彭祖。之后，藥王孫思邈居青城，又將川芎。
青城道家自古多美食。山莊特級廚師依據《青城山道家食譜》等文獻中的道家菜品及融入民間的道家善生美食進行了精心的選料與烹飪，隆 |
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