溫江醬油
清光緒年間,由鄭全盛開(kāi)辦的“全盛號(hào)”醬園所創(chuàng)。[旅游聯(lián)盟2014-6-11提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]產(chǎn)品具有色鮮味美、香氣濃郁、開(kāi)胃健身的特點(diǎn)。[旅游聯(lián)盟2014-6-11提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,經(jīng)入川的外省人士食用后廣為介紹而名傳四方。[旅游聯(lián)盟2014-6-11提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]1985年“溫泉牌”精釀溫江醬油產(chǎn)量達(dá)29.56萬(wàn)斤。[旅游聯(lián)盟2014-6-11提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]獨(dú)具一格的“溫泉牌”窩油,又名“溫江白醬油”,系選用上等黃豆、小麥為原料,經(jīng)過(guò)天然發(fā)酵,日曬夜露5至8個(gè)月后,制成醬胚,裝入木桶內(nèi),成熟醬胚遇冷回潤(rùn)產(chǎn)生的汁液,順縫滴入窩內(nèi),故稱窩油或滴窩油。[旅游聯(lián)盟2014-6-11提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]釀造工藝迄今已有一百多年歷史。[旅游聯(lián)盟2014-6-11提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]具有質(zhì)濃色鮮,芳香味醇,久儲(chǔ)不變質(zhì)的特色,并含有人體必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、糖份和B種維生素等17種營(yíng)養(yǎng)成份,是面食和烹調(diào)的優(yōu)質(zhì)佐料,暢銷省內(nèi)各縣、市。[旅游聯(lián)盟2014-6-11提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自: 原創(chuàng): ⊿若有差錯(cuò),請(qǐng)來(lái)函更正』