瀘沽湖烤魚干
烤魚干是用瀘沽湖特產的一種叫巴魚的魚，把魚剖開或腹部切一小口，取出內臟，撒上鹽，花椒和五香粉，置于火塘上或鐵鍋內緩慢烤干而制成的。[旅游聯盟2016-10-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]食用時將魚干在炭火上烤熟或用清油炸酥，味道香脆可口，是直接佐酒的祭品，用以煮湯則乳白色的湯汁香味濃郁，口感極佳，營養豐富。[旅游聯盟2016-10-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自：新浪網 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
烤魚干是用瀘沽湖特產的一種叫巴魚的魚，把魚剖開或腹部切一小口，取出內臟，撒上鹽，花椒和五香粉，置于火塘上或鐵鍋內緩慢烤干而制成的。[旅游聯盟2016-10-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]食用時將魚干在炭火上烤熟或用清油炸酥，味道香脆可口，是直接佐酒的祭品，用以煮湯則乳白色的湯汁香味濃郁，口感極佳，營養豐富。[旅游聯盟2016-10-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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