醪糟

　　南方被稱為酒釀的差不多，只是更稀一些，也就不刺激喉嚨了。[旅游聯(lián)盟2017/9/14提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]還有在醪糟的基礎(chǔ)上加上些水果做成的叫做高香湯的，也是一種美食。[旅游聯(lián)盟2017/9/14提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　肋巴

　　很多旅游者會(huì)對(duì)西寧一種獨(dú)有的叫“肋巴”（Kebab）的烤肉印象非常深刻。[旅游聯(lián)盟2017/9/14提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這是一種先把羊排骨煮到半熟，然后再刷上醬，在炭上燒烤的風(fēng)味肉串，這種做法其實(shí)就是土耳其烤肉，甚至Kebab這個(gè)詞也是源自土耳其語(yǔ)。[旅游聯(lián)盟2017/9/14提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　五香牛肉干

　　“雪山牌”五香牛肉干，以青海高原新鮮牦牛肉為原料加工而成。[旅游聯(lián)盟2017/9/14提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]制作方法考究，成品色鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，既保持了牦牛肉的風(fēng)味，又香氣濃郁、滋味鮮美。[旅游聯(lián)盟2017/9/14提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]