蛋白蟲草雞

　　用青海特產冬蟲草配以雞脯肉為原料的青海高檔名菜肴。[旅游聯盟2014-7-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　蜂爾里脊

　　用豬里脊肉烹制的青海名菜肴。[旅游聯盟2014-7-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]若喜食酸辣味，做芡汁時可將白糖換成辣椒。[旅游聯盟2014-7-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　紅燜山雞

　　用山雞烹制的高檔菜肴。[旅游聯盟2014-7-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將山雞退毛開膛，洗凈后在開水鍋中氽水，待血水出凈后近期出待用；在炒鍋中放油燒熱，投入蔥段、姜末煸炒，加清水燒滾，放入山雞，加料酒、鹽、醬油、白糖、味精、胡椒粉；鍋開后，撇去浮沫，用小火燜至肉爛，收濃湯汁淋上香油，即可裝盤。[旅游聯盟2014-7-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]