雞絲飴鉻

　　 湯以雞肉為主，最好加入適量狗肉湯，再放辣椒油。[旅游聯盟2015-10-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]面是蕎麥面和壓而成，雞絲飴絡面味濃而辣，香氣四溢，引得食客不意而往。[旅游聯盟2015-10-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　麻什子(也稱疙丁子)

　　 和面要硬，搟切成小方面丁。[旅游聯盟2015-10-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]煮透撈出盛在木制筒里，然后以羊肉湯為主配制湯料，投入粉塊、粉條羊肉沫、豆腐丁及其它塊狀菜丁，湯配好后，再將煮熟的面丁放入，稀稠適中，盛琬食用。[旅游聯盟2015-10-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]酒泉人常把這種飯叫“羊肉麻什子”或“小飯”