酥油茶

    酥油茶是藏家生活不可缺少的飲品。[旅游聯盟2014-4-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將特制的茶葉成汁，加以酥油、食鹽和精制的香料，在茶桶中用茶桿攪拌成水乳交融狀，即是酥油茶。[旅游聯盟2014-4-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]　　迪慶高原氣候寒冷，酥油茶具有極高的熱量，淳香可口，喝上一口，精神頓爽。[旅游聯盟2014-4-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]人們說，沒有喝過酥油茶，就算沒有到過迪慶高原。[旅游聯盟2014-4-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]初喝酥油茶，第一口異味難耐，第二口淳香流芳，第三口永世不忘。[旅游聯盟2014-4-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]千百年來，在與嚴酷的自然條件作斗爭時，藏族人民創造了酥油茶文化。[旅游聯盟2014-4-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]圍繞茶文化，還有茶會，貫穿于交友、節慶、離別、愛情等聚會中。[旅游聯盟2014-4-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]酥油茶的喝法，德欽藏族喜歡加奶渣，中甸、維西藏族則追求純正。[旅游聯盟2014-4-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

琵琶肉

    琵琶肉是一種采用藏族傳統的腌肉方法制作的肉食。[旅游聯盟2014-4-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]具體作法將豬的內臟和骨取出，放入花椒、草果、食鹽等佐料后，將其縫合，壓上石板腌制，因其形狀像琵琶，故稱“琵琶肉”。[旅游聯盟2014-4-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]《滇南新語》說琵琶肉“薄膩若明珀，開類琵琶”。[旅游聯盟2014-4-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]琵琶肉的腌制工藝具有千年的傳統，琵琶肉可以四、五年不變質，味道鮮美，風味獨特，肉色透明，可煮可燉，是藏家待客的佳肴。[旅游聯盟2014-4-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

藏式糕點

    藏家長于做面食，最常見的是油炸果，采用精白面，糧、酥油等原料制成，形狀各異，有的似佛手，有的如龍爪，有的似彎月，香脆可口，酥而不膩。[旅游聯盟2014-4-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“八撒”糕點，采用奶酪、紅糖、酥油、白面等原料。[旅游聯盟2014-4-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]先將白面制成蠶豆大小的圓球蒸后，放入酥油湯中煎炸，再將奶酪、紅糖放入。[旅游聯盟2014-4-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]制成酸甜可口，綿軟回甜，油而不膩的食品。[旅游聯盟2014-4-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“八撒”糟糕多用于喜慶節待客。[旅游聯盟2014-4-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]藏式糟糕吉祥結、龍眼包子等，是膾炙人口的食品。[旅游聯盟2014-4-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]