胡蘿卜500克，糯米粉400克，粘米粉100克，吉士粉、白糖、豬油、可可粉等適量。[旅游聯(lián)盟2012-8-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
柿子包調(diào)料：

　　蓮蓉餡。[旅游聯(lián)盟2012-8-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　柿子包制作方法：

　　蒸。[旅游聯(lián)盟2012-8-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將胡蘿卜洗凈蒸 ，擠掉水沓成茸泥，加入糯米粉、粘米粉、吉士粉、白糖、豬油和勻揉成果蔬面團(tuán)；揪一小砣加入可可粉，揉成咖啡色面團(tuán)待用。[旅游聯(lián)盟2012-8-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]然后將胡蘿卜面團(tuán)下劑，包入蓮蓉餡心，捏成柿子形，用專用木梳壓出4條紋路。[旅游聯(lián)盟2012-8-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將咖啡色的面團(tuán)捏成柿餅蒂蘸水按上，入籠蒸熟即成

　　風(fēng)味特色：

　　形似柿子，色澤桔黃，軟糯甜香。[旅游聯(lián)盟2012-8-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　技術(shù)要領(lǐng)：

　　用料比例要適當(dāng)，可可粉不要用多。[旅游聯(lián)盟2012-8-24提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]