乾縣鍋盔是乾縣的地方名吃。[旅游聯(lián)盟2016-7-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]相傳在為唐高宗李治與女皇武則天修筑合葬墓乾陵時，因工程浩大而征用的數十萬民工，吃飯成了問題。[旅游聯(lián)盟2016-7-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]工匠們因陋就簡用頭盔烙饃，因而得名“鍋盔”。[旅游聯(lián)盟2016-7-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]千余年來經乾縣人不斷改進，形成獨具風味的食品。[旅游聯(lián)盟2016-7-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]乾縣鍋盔是直徑八寸、厚約六分的圓餅，呈菊花狀，表皮酥黃微鼓，剛出鍋的鍋盔面香撲鼻。[旅游聯(lián)盟2016-7-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]乾縣鍋盔由于做工獨特，所以久放不壞。[旅游聯(lián)盟2016-7-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]  
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