安康紫陽美食
陜西紫陽縣地處陜西南部,與四川、重慶交界,特別是明、清兩代,湖廣、閩粵移民遷徙于此,飲食生活習俗集南北風味,又有其特色,自成一體。[旅游聯盟2016-1-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]紫陽人比較愛吃,也很會吃,以酸辣味為主,主食以米飯居多,也吃面食。[旅游聯盟2016-1-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 紫陽名吃,首推“紫陽蒸盆子”。[旅游聯盟2016-1-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]用料包括豬蹄、雞,海參、墨魚、蹄筋,雞蛋餃子,肉丸等,加上各種調料、裝滿一大砂鍋,從第一天晚上清蒸到第二天出鍋。[旅游聯盟2016-1-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]那個香呀,真是沒法形容。[旅游聯盟2016-1-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 還有“燙面餃子”堪稱紫陽一絕。[旅游聯盟2016-1-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]燙過的面粉斡得如紙一樣的薄,韭菜豆腐餡,一青一白清晰可辨,用木籠蒸過以后,蘸著特制的辣汁兒,喲,那口味令你過食不忘。[旅游聯盟2016-1-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]“炸春卷”、“東坡肉”、“腌(梅)菜扣肉”、“紅苕蒸肉”等等都可窺見紫陽飲食的包容、兼容和寬容——有東西特色,兼南北風味。[旅游聯盟2016-1-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]湯洋芋四季豆,皮豇豆等。[旅游聯盟2016-1-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
陜西紫陽縣地處陜西南部,與四川、重慶交界,特別是明、清兩代,湖廣、閩粵移民遷徙于此,飲食生活習俗集南北風味,又有其特色,自成一體。[旅游聯盟2016-1-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]紫陽人比較愛吃,也很會吃,以酸辣味為主,主食以米飯居多,也吃面食。[旅游聯盟2016-1-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
紫陽名吃,首推“紫陽蒸盆子”。[旅游聯盟2016-1-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]用料包括豬蹄、雞,海參、墨魚、蹄筋,雞蛋餃子,肉丸等,加上各種調料、裝滿一大砂鍋,從第一天晚上清蒸到第二天出鍋。[旅游聯盟2016-1-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]那個香呀,真是沒法形容。[旅游聯盟2016-1-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
還有“燙面餃子”堪稱紫陽一絕。[旅游聯盟2016-1-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]燙過的面粉斡得如紙一樣的薄,韭菜豆腐餡,一青一白清晰可辨,用木籠蒸過以后,蘸著特制的辣汁兒,喲,那口味令你過食不忘。[旅游聯盟2016-1-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]“炸春卷”、“東坡肉”、“腌(梅)菜扣肉”、“紅苕蒸肉”等等都可窺見紫陽飲食的包容、兼容和寬容——有東西特色,兼南北風味。[旅游聯盟2016-1-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]湯洋芋四季豆,皮豇豆等。[旅游聯盟2016-1-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]