綠野飄香
解放前,縉云城鄉人民的生活極具貧窮,糧食都是在有上頓無下頓,百性掙扎在清平難耐的死亡線上。[旅游聯盟2012-10-27提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 1945 年 5 月的一天,有一位餓得發昏的老婦人,挖了許多野菜回來充饑,其中馬蘭頭最多,她慌不擇食,忙用母雞剛生下的蛋做配料,把切碎的馬蘭頭與雞蛋攪拌,加入家中僅有的米糠、搗鼓成小丸子弄熟即吃,吃了不覺連聲說好,還向鄰居傳經送寶。[旅游聯盟2012-10-27提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 如今,縉云各賓館廚師在原來基礎上,適當改變了一些做菜的細節,如用面包糠代替米糠,用蒸煮改為油炸,其味愈發沈郁,色澤也變成金黃艷麗,酥香口感獨具特色。[旅游聯盟2012-10-27提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 特點:色澤金黃色,外脆里嫩,口感酥香,別具特色。[旅游聯盟2012-10-27提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
解放前,縉云城鄉人民的生活極具貧窮,糧食都是在有上頓無下頓,百性掙扎在清平難耐的死亡線上。[旅游聯盟2012-10-27提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
1945 年 5 月的一天,有一位餓得發昏的老婦人,挖了許多野菜回來充饑,其中馬蘭頭最多,她慌不擇食,忙用母雞剛生下的蛋做配料,把切碎的馬蘭頭與雞蛋攪拌,加入家中僅有的米糠、搗鼓成小丸子弄熟即吃,吃了不覺連聲說好,還向鄰居傳經送寶。[旅游聯盟2012-10-27提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
如今,縉云各賓館廚師在原來基礎上,適當改變了一些做菜的細節,如用面包糠代替米糠,用蒸煮改為油炸,其味愈發沈郁,色澤也變成金黃艷麗,酥香口感獨具特色。[旅游聯盟2012-10-27提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
特點:色澤金黃色,外脆里嫩,口感酥香,別具特色。[旅游聯盟2012-10-27提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]