冬菇燜筍
菜色特點：菇味濃郁，筍尖爽脆可口。[旅游聯盟2014-7-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 用料說明：濕香菇100克，冬筍尖250克，豬五花肉500克，上湯200克，味精5克，麻油3克，淀粉10克，醬油少許，豬油500克(耗油50克)。[旅游聯盟2014-7-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 制作方法：將香菇用清水泡浸洗凈瀝干，再將筍尖放進滾水煮熟后同香菇一起下鼎溜炸撈起，最后把筍尖、香菇一起放進鍋里，蓋上豬五花肉，和入味料，上湯，約燜20分鐘，取出豬五花肉，用淀粉水拌勻，排砌在盤里即成。[旅游聯盟2014-7-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
菜色特點：菇味濃郁，筍尖爽脆可口。[旅游聯盟2014-7-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
用料說明：濕香菇100克，冬筍尖250克，豬五花肉500克，上湯200克，味精5克，麻油3克，淀粉10克，醬油少許，豬油500克(耗油50克)。[旅游聯盟2014-7-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
制作方法：將香菇用清水泡浸洗凈瀝干，再將筍尖放進滾水煮熟后同香菇一起下鼎溜炸撈起，最后把筍尖、香菇一起放進鍋里，蓋上豬五花肉，和入味料，上湯，約燜20分鐘，取出豬五花肉，用淀粉水拌勻，排砌在盤里即成。[旅游聯盟2014-7-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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