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大灣麥溪鯉

　中國·廣東·肇慶·高要　發(fā)布:1044173　錄入:2009-7-27　人氣:統(tǒng)計(jì)中...

　　麥溪魚與普通的魚相比，生長環(huán)境不一樣。麥溪魚生長的魚塘，本是耕地，早稻收割完后，留下稻禾禾頭，把山泉水引入塘中養(yǎng)魚，魚兒從小就是吃著塘邊掉下來的野生小馬蹄(與常見的馬蹄不同，只有手指尾般大小)、谷物、芡實(shí)等長大，故魚肉無泥腥味，且不會像其他魚的肉那樣越煮越老。

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