板栗紅燒肉
【原料】 帶皮五花肉750克，板栗300克，濕淀粉25克。[旅游聯盟2011-9-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 【制作過程】 豬肉切塊，用糖色腌勻，放入油鍋中稍炸后撈出。[旅游聯盟2011-9-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蔥姜入鍋稍炒，倒入料酒，醬油，雞湯，隨后將豬肉，精鹽，味精，八角，桂皮依次下鍋燒開，移至小火燒。[旅游聯盟2011-9-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]板栗用溫油稍炸，等肉將爛時下鍋同煮，等肉爛時加入濕淀粉即可 【特點】 成菜整齊,色澤棕紅,肉質松軟,板栗清酥 。[旅游聯盟2011-9-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
【原料】
帶皮五花肉750克，板栗300克，濕淀粉25克。[旅游聯盟2011-9-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
【制作過程】
豬肉切塊，用糖色腌勻，放入油鍋中稍炸后撈出。[旅游聯盟2011-9-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蔥姜入鍋稍炒，倒入料酒，醬油，雞湯，隨后將豬肉，精鹽，味精，八角，桂皮依次下鍋燒開，移至小火燒。[旅游聯盟2011-9-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]板栗用溫油稍炸，等肉將爛時下鍋同煮，等肉爛時加入濕淀粉即可
【特點】
成菜整齊,色澤棕紅,肉質松軟,板栗清酥 。[旅游聯盟2011-9-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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