小籠包子
說到無錫的地方小吃,第一個(gè)當(dāng)然就是小籠包子。[旅游聯(lián)盟2014-3-27提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]輕輕提,慢慢移,輕咬細(xì)啜,那一口鮮美豐滿呵,讓人頃刻間感覺最美的享受也莫過于此了。[旅游聯(lián)盟2014-3-27提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 我們來到健康路上人氣很旺的一家,據(jù)經(jīng)常在這兒吃的王小姐說,這里皮薄餡足的小籠包子,以及吃了讓人連呼“過癮”的“紅湯辣”、“白湯辣”最是讓她欲罷不能。[旅游聯(lián)盟2014-3-27提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]她說,早中餐三餐時(shí)分這里會(huì)特別擠。[旅游聯(lián)盟2014-3-27提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]看著熙熙攘攘的食客,我們一頭鉆進(jìn)了他們的廚房。[旅游聯(lián)盟2014-3-27提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]只見師傅們忙得正歡。[旅游聯(lián)盟2014-3-27提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]雙手飛舞間,一分鐘內(nèi)已包了10個(gè)小籠包,據(jù)說他們一天可以賣出好幾千個(gè)小籠包呢。[旅游聯(lián)盟2014-3-27提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]而那邊呢,包餛飩的手同時(shí)抓著一疊餛飩皮,輕輕一捻、一包,一只只餛飩便已成形…… TIPS:小籠饅頭是無錫的傳統(tǒng)名點(diǎn),已有百年歷史。[旅游聯(lián)盟2014-3-27提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]它選用上等面粉制作,小籠蒸煮,南方口味。[旅游聯(lián)盟2014-3-27提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]品質(zhì)以夾起不破皮、翻身不漏底、一吮滿口鹵、味鮮不油膩為好。[旅游聯(lián)盟2014-3-27提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]秋冬時(shí),餡心中加入熬熟的蟹黃油,即為著名的“蟹粉小籠”,食時(shí)鮮美異常。[旅游聯(lián)盟2014-3-27提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]三鮮餛飩起源于無錫縣東亭鄉(xiāng)民間,后逐步發(fā)展為無錫傳統(tǒng)名點(diǎn)。[旅游聯(lián)盟2014-3-27提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]餛飩以鮮肉、開洋、榨菜制成餡心,故稱“三鮮”。[旅游聯(lián)盟2014-3-27提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]并以肉骨頭吊湯、豆腐干絲、蛋皮絲為佐料。[旅游聯(lián)盟2014-3-27提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]其中,品質(zhì)以皮薄、餡多、湯鮮為好。[旅游聯(lián)盟2014-3-27提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自: 原創(chuàng): ⊿若有差錯(cuò),請(qǐng)來函更正』
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