酥盒魚結
主料：桂魚、黃油酥 •配料： •調料：蔥、姜、料酒、鹽、味精、糖、橙汁 •制法： •1、將桂魚宰殺，洗滌干凈，取下魚肉，將魚肉斬成魚茸，加入蔥、姜、料酒汁、鹽、味精等調味品制成魚締子，用裱花袋將魚締子擠成魚線，然后再將魚線加工成魚結。[旅游聯盟2013-9-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] •2、將黃油酥入烤箱中烤制成熟，將其中間挖空。[旅游聯盟2013-9-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] •3、將魚結用糖、橙汁炒制成熟，裝入黃油酥盒中，點綴即可 特點：魚結滑嫩，酥香可口 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
主料：桂魚、黃油酥
•配料：
•調料：蔥、姜、料酒、鹽、味精、糖、橙汁
•制法：
•1、將桂魚宰殺，洗滌干凈，取下魚肉，將魚肉斬成魚茸，加入蔥、姜、料酒汁、鹽、味精等調味品制成魚締子，用裱花袋將魚締子擠成魚線，然后再將魚線加工成魚結。[旅游聯盟2013-9-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
•2、將黃油酥入烤箱中烤制成熟，將其中間挖空。[旅游聯盟2013-9-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
•3、將魚結用糖、橙汁炒制成熟，裝入黃油酥盒中，點綴即可
特點：魚結滑嫩，酥香可口
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