香草豆瓣肉
配料：青、紅椒 •調料：蔥、姜、鹽、味精、料酒、濕淀粉、色拉油 •制法： •1、將昂公魚宰殺治凈，取下魚肉，再將其批成片，用蔥、姜汁、鹽、味精、料酒、濕淀粉上漿。[旅游聯盟2015-5-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]青、紅椒加工成菱形片。[旅游聯盟2015-5-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] •2、起鍋放入色拉油，燒至三成熱放入魚片和青、紅椒一起下鍋滑油至熟，倒出控油，鍋再上火，放入蔥、姜末煸香，加入高湯，勾芡放入滑好油的魚片，翻鍋淋油，裝入點綴好的魚形盛器中即可。[旅游聯盟2015-5-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] •特點：口味咸鮮，魚片滑嫩 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
配料：青、紅椒
•調料：蔥、姜、鹽、味精、料酒、濕淀粉、色拉油
•制法：
•1、將昂公魚宰殺治凈，取下魚肉，再將其批成片，用蔥、姜汁、鹽、味精、料酒、濕淀粉上漿。[旅游聯盟2015-5-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]青、紅椒加工成菱形片。[旅游聯盟2015-5-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
•2、起鍋放入色拉油，燒至三成熱放入魚片和青、紅椒一起下鍋滑油至熟，倒出控油，鍋再上火，放入蔥、姜末煸香，加入高湯，勾芡放入滑好油的魚片，翻鍋淋油，裝入點綴好的魚形盛器中即可。[旅游聯盟2015-5-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
•特點：口味咸鮮，魚片滑嫩
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