黃金魚方
主料:草魚 •配料:南瓜、枸杞子 •調料:蔥、姜、鹽、味精、料酒 •制法: •1、將草魚宰殺治凈,取下魚肉,再將斬成魚茸,用蔥、姜、料酒汁、鹽、味精調成魚締子,上籠蒸制成熟,將蒸好的魚方改刀成方塊待用。[旅游聯盟2013-7-2提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] •2、將魚骨等費料熬制成魚湯,將南瓜制成茸放入其中,調制成湯料,將魚方放入湯料中用枸杞子點綴即可。[旅游聯盟2013-7-2提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] •特點:清淡滑嫩,色彩分明,口味鮮美 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
主料:草魚
•配料:南瓜、枸杞子
•調料:蔥、姜、鹽、味精、料酒
•制法:
•1、將草魚宰殺治凈,取下魚肉,再將斬成魚茸,用蔥、姜、料酒汁、鹽、味精調成魚締子,上籠蒸制成熟,將蒸好的魚方改刀成方塊待用。[旅游聯盟2013-7-2提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
•2、將魚骨等費料熬制成魚湯,將南瓜制成茸放入其中,調制成湯料,將魚方放入湯料中用枸杞子點綴即可。[旅游聯盟2013-7-2提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
•特點:清淡滑嫩,色彩分明,口味鮮美