新派醋魚王
主料：桂魚 •配料：京蔥、生姜 •調料：鹽、味精、料酒、醬油、米醋、白糖 •制法： •1、將桂魚宰殺治凈，并將其從中間一剖為二，成為雄片和雌片，在雄片剞上牡丹花刀，用蔥、姜、鹽、味精、料酒腌制入味。[旅游聯盟2013-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] •2、鍋上火放入多量清水燒開，放入桂魚煮熟，取出。[旅游聯盟2013-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] •3、鍋再上火放入鹽、味精、料酒、醬油、米醋、白糖等調味品調制成味汁，澆于桂魚上即可。[旅游聯盟2013-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] •特點：酸甜可口，桂魚滑嫩 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
主料：桂魚
•配料：京蔥、生姜
•調料：鹽、味精、料酒、醬油、米醋、白糖
•制法：
•1、將桂魚宰殺治凈，并將其從中間一剖為二，成為雄片和雌片，在雄片剞上牡丹花刀，用蔥、姜、鹽、味精、料酒腌制入味。[旅游聯盟2013-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
•2、鍋上火放入多量清水燒開，放入桂魚煮熟，取出。[旅游聯盟2013-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
•3、鍋再上火放入鹽、味精、料酒、醬油、米醋、白糖等調味品調制成味汁，澆于桂魚上即可。[旅游聯盟2013-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
•特點：酸甜可口，桂魚滑嫩
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