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寧德市民俗風情

　中國·福建·寧德·　發布:1045785　錄入:2008-4-25　人氣:統計中...

　寧德市是畬族的主要聚居地，從唐朝開始至明清時期，畬族先民從閩、粵、贛三省交界一帶陸續遷移到閩東。目前畬族人口有17萬人，分別占全省畬族人口的二分之一，全國的四分之一。閩東畬族分布9縣、市、區， 124個鄉鎮及街道辦事處，現設立8個畬族鄉和福安市畬族經濟開發區，有畬族聚居行政村203個。
畬族作為中華民族的一個古老民族，源遠流長，在歷史的長河中，形成了鮮明的獨特的習俗風情。畬族有自己本民族的語言，通用漢族文字。他們自稱“山哈”，意指居住在山里的客人。畬族婦女傳統服飾各地有所不同，基本特點是：上衣黑色，衣領、衣襟、袖口邊繡有彩色花紋圖案。腰系黑底花色圍身裙和自織花腰帶。下穿黑色布長褲，有的地方還穿黑色短褲和綁腿。畬族少女的頭發是用紅色絨線編成一條辮子，盤繞在頭上。已婚婦女的頭發梳成筒帽式或螺式，形成鳳頭。佩戴的裝飾品有銀手鐲、銀鏈、銀項圈、銀耳環等。畬族民歌是畬族文化的集中體現。畬族人民喜唱山歌，在日常生活和勞動中，他們常以歌代言，以歌傳情，歌頌勞動，表達愛情，唱述本民族歷史和神話傳說等。唱法多用“假聲”，有獨唱、對唱（即“盤歌”）、齊唱和二重唱（即“雙音”）。曲調大同小異，主要有福鼎調、霞浦調和福寧調。畬族傳統節日、婚俗、武術、醫藥等也別具一格，富有民族色彩，為閩東增添了一道亮麗的風景線。

改革開放以來，閩東各級政府認真貫徹落實民族政策，廣泛開展民族團結進步活動，大力扶持畬族地區發展；畬族人民發揚自力更生、艱苦奮斗精神，加快建設步伐。畬族地區經濟建設穩步發展，人民生活明顯提高，社會事業面貌發生了深刻的變化。我市被國務院授予“全國民族團結進步模范單位”。目前，民族聚居行政村基本實現了電力、電視、電話、交通、衛生飲用水的“五通”。全市建立民族小學386所、民族中學６所，教育質量不斷提高，辦學條件不斷改善。先后建立了畬族歌舞團、畬族革命紀念館、畬族博物館、中華畬族宮，畬族文化及旅游資源得到開發和利用。畬族地區醫療衛生不斷改善，建有縣級民族醫院１所、民族鄉衛生院８所。畬族傳統體育得到發展，多次在全省、全國少數民族傳統體育運動會上獲獎。
　
歲時習俗與祝愿

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[歲時習俗] 畬族的節日多為懷念、崇拜祖先和神靈而設。

春節其習俗與漢族習俗大致相同。

祭祖節每年農歷正月十五日，舉行祭祖活動。畬族村寨建有宗祠、支祠或祖寨。內供畬族祖先的祖牌，有的還塑有藍姓和雷姓始祖的塑像，祠內擺有龍頭杖、香亭、香案、香爐等。祭祖開始，先放神銃三響，鞭炮連聲，鑼鼓喧天，祭案上擺供茶酒三牲。凡本族祠后裔當年結婚者，生有男孩子者，家有老翁做壽者，均要送“兩日制”龍燭一合，焚香叩酬。祭祖時，由族長輩講述祖先功績，始祖由來，發族的世系行第，并講述家族家范，教導族人向善。

觀音節畬族村寨群眾普遍奉祀“觀音佛母”。每年農歷二月十九觀音生日、六月十九觀音得道日、九月十九觀音過南海日，逢此三日都紀念，認為她能普渡眾生，救苦救難，多數人家在節日里吃一天“觀音素”，以保平安。

烏飯節畬語又稱“三月三”。每適農歷三月初三日，畬族村寨的家家戶戶要采集烏稔樹根合大米煮“烏米飯”，全家共餐，以緬懷祖先。是日村寨常有聚會賽歌。

“林公”節畬村每年農歷三月十六日，家家備祭品、排香案、敲鑼擊鼓，禮祭“林公忠平王”。

牛歇節農歷四月初八日，習俗與漢族相同。

端午節畬族人民為緬懷楚大夫屈原死難節日，俗稱“五月節”。家家組織人力上山采回三指大的茅竿葉，包糯米粽，每只扎成五節長的“竿粽”以祭祖先，祈求平安。各家備制“雄黃酒”于中午時刻，在住房各個角落噴灑一遍，以除瘟驅疫。

中秋節農歷八月十五日，畬族長輩要買月餅分給孩子和饋送親友，舉家吃個“中秋暝”。晚餐后，男女老幼到戶外賞月，青少年點燃篝火，手擊竹筒，迎“田元帥”游中秋，唱山歌。

嘗新節畬語稱“吃新”。山區畬村多種中稻，農歷八、九月間水稻收割，為慶豐收，擇吉日將新收成的大米蒸飯，先裝滿兩大碗，擺在廳前供祭天地，當晚全家嘗新。傳說這天“多一人嘗，多一人糧”。

冬節農歷十一月冬至日，畬家戶戶用糯米做糍團，讓全家人品嘗。傳說“冬節有糍圓，作息有頭門”。

[福愿] 畬族人民“福愿”很多，實際是向神靈“祈福”。

農歷正月十四日，做“奶娘福”是祈求保護婦女生育和財丁興旺、幼口安寧。家家常到奶娘宮祭供。農歷二月初二日，做“春福”（即土地福）。祭供土地神生日，祈望慶稼豐登，村村做“春福”。

農歷三月“立夏福”。每當立夏日，全村人歇息一天，叫“歇夏”。家家米竹筍煮光餅，添口福，點香祈求夏季好收成。

農歷五月初“保留福”各戶備祭禮上“土主宮”供請，意為春種已落實，祈求禾苗茁壯。

農歷七月立秋日，做“秋福”。全村要備辦祭禮到“土主宮”供祭，祈求常降雨水，滋潤禾苗保豐收。農歷八月白露日，做“白露福”。向天地供祭，祈求水稻孕穗揚花時節，順利度過臺風與暴雨，獲得增產豐收。農歷八二十三日，做“元帥福”。畬族供奉“田元帥”一雷海清為神靈，對塑像焚香禮拜。每逢這一福日，畬村就要殺雞、宰鴨、備酒菜、三牲福禮供祭：“田元帥”，祈求驅邪保平安。

農歷十月立冬日，做“冬福”，稻田收割，糧食歸倉，畬家歡慶豐收，供祭“土主神”和“土地爺”以示謝敬。農歷正月初六“祖宗福”。這是從汀州府武平縣入遷寧德韓丹村、上雷東村的鐘姓畬人特有“福日”。每年春節后初六日，鐘姓男女于清晨寅時排香案。焚香雞祭供先祖，俗稱“祖公福”。

　

婚育慶壽喪葬

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[婚姻] 畬族婚姻是一夫一妻制。如父母主婚為主，自由婚配的也有。寡婦再婚再嫁則較自由。

舊時，男女一般在十一二歲時就可論婚，由父母包辦婚姻。男家托媒往女家求親，要開生庚“八字”，經算命合婚后，認定上婚或中婚，才決定相親，定新，送吉日，迎娶。

媒人初到女家說親，女家有誠意才進行相親。“查親”，首先女方由姑母或姨母陪同前往男家看“人家”。男家備酒菜招待，雙方互相了解情況，如果男家備上點心、蛋，婦方來人肯接受，即表示同意，可留在男家宿夜。第二天回去前，男家送“收手信”糍粑等。婦方回家后即由男方父母進行定親，講聘禮、定結婚迎親吉日。

畬族男女青年社交比較開放，雙方在勞動中、唱歌中找對象，自許終身。自由戀愛常以歌當話，經過對歌比“肚才”，求相悅、探情意、察忠貞、挑選意中人。當雙方認定是真正的情人，就暗訂終身。婦方私贈男方銀質手鐲或戒指。男方遞送白色“兜肚”（畬族稱“肚稿袋”）或其他珍貴物品給婦方。而男方就主動托媒向婦方父母求親，取得同意后，備些糕餅、棗、線面、豬蹄和聘金若干呈送女家叫做“小定”。隨后男女雙方經常來往，男方可主動到未婚妻家助工、犁田、插秧、秋收等。

定婚畬語叫“得定”，即正式“定婚”。一般選擇農歷五月端午節或八月中秋節前后的吉日.男方備好禮物,一般有長壽面二包、紅棗、禮餅5公斤、豬蹄一個6公斤、豬肉若干公斤、魚鲞一合、衣料一套、制“鳳凰冠”的“髻欄”一合、銀手鐲一副、銀戒指一合（帶響鈴）、聘金（銀元）若干，托媒人送往女家。女方將禮物點收后，則商定婚嫁時間。這時女家用紅紙再次寫女兒的生庚交給媒人，帶回給男家，并給回盤豬肉二刀、黃金或糯米粽40至60粒。女家將定婚的豬肉分別送給六親。六親收到禮物后，便知某人的女兒已許配，并準備衣料禮物。

男方擇好吉日娶親通知女家叫“送日”。連同禮餅、豬肉、線面、冰糖、紅棗和“龍鳳禮貼”，由媒人和親家伯等人送往女家。婦方根據吉日單辦喜事，再將男方送的“送日”餅、豬肉由姑娘直接分送給舅母、姨母、姑母等家。母舅等親戚得知后便留她“作客”，即叫“作表姐”。“表姐”進村，男青年一定要與對歌，一般均唱“嫁女歌”來揶揄她。

依照男家吉日單，女家即請本民族裁縫師傅到家為姑娘“開剪”，要特制成套“踏轎衫”、“踏轎裙”、“月白腰帶”、“印花苧布蚊帳”“紅色苧布袋”和其他式樣新衣服。還分別鑄制銀質“鳳凰冠”和錫酒瓶、錫茶壺、錫罐等，并備箱、精杠和棕衣、鋤頭、斗笠作為陪嫁。富裕戶還有用耕牛陪嫁的。近年畬村人民生活水平提高，陪嫁品檔次隨之提高，有高矮櫥、辦公桌、縫衣機、洗衣機、沙發、自行車、收錄機、電視機等。

“送酒米”是由男家出錢，女家代釀酒的習俗。男家要送給女家“籮二”酒米（即十二斗糯米），由未婚新郎和媒人作伴挑送女家。由女家代釀紅酒，作為宴請六親九眷、抬轎赤郎的“婚嫁酒”。

挑“祖宗擔”。娶親前一日，男家備好雞蛋十二粒、豆腐十二塊、豬肝十二兩，還有魚、肉、菜、果、酒等禮物，并用紅紙包好十二包小紅包：即卷風冠包、請祖包、梳頭包、捉青蛙包、封箱包、闌期包、伴娘包、上轎攤傘包、托媒人包、轎符包、回頭包、開轎門包等。這叫“源祖禮”，由媒人與“迎親伯”一同挑到女家。至大門時，女家放鞭炮迎接到大廳。大廳點燃紅燭和香線，由媒人先向天地作揖，再向廳堂作揖，然后就座喝茶。這時女家長輩前來與媒人相見。“迎親伯”上前交付禮物和小紅包。如果女家提出要補送豬肉幾斤或另加幾包小紅包時，則由“迎親伯”代補，以求隨喜順意。

迎娶新娘的花轎進女家門后，女家即請“赤郎”、“行郎”行廳就坐、喝茶、吃點心，畬語叫吃“脫草鞋酒”。接著還備辦午宴或晚宴，叫“嫁女酒”，以敬請送親友和抬轎的“赤郎”。席間要進行“猜菜肴、識別名與清龍潭、捉青蛙”的歌酒令。

畬族有“器嫁”婚俗，新娘在出嫁前要“懶床”即“戀床”，以歌哭唱，傾訴婦女無地位和對包辦婚姻的怨恨心情，怨出嫁、恨媒人。同時也表露新娘對父母養育恩情的懷念，對兄弟、姐妹的留戀，哭得情深意切，使親人和客人感動，既為娘家討吉利，又促使親友掏“紅包”贈嫁。

畬族姑娘出嫁做“新婚衣”時，要梳扎“鳳凰頭”，以示青春年華的結束，所以姑娘出嫁梳妝時都要進行一場“反梳妝”的掙辯。掙辯最終由親戚舅母抱著梳妝，才準備上轎。“新婚女”臨出門時，要和胞兄弟行“分酸”禮，表示婚女仍愿為自家兄弟分擔辛勞，并撒“五谷米”以祝愿娘家吉祥如意。由“大姐”扶向廳堂向祖宗三跪拜后上轎。

新婚女上轎，由“大姐”取一茶盤，盤內放一個“安心鏡”、一把剪刀、一把尺、一合熟雞蛋、十二粒桂圓，移放在新婚女坐位上，以示避邪護身。由舅母撐傘，待新婚女上轎后即封轎門（轎符）以抵諸邪。赤郎即將花轎抬出大門外，并鳴放鞭炮。此時女家即關大門，新娘在轎內停止哭泣，不再轉頭看娘家，以示不拽娘家“風水”。花轎抬至村外百米左右就得停下，讓“新婚女”從轎頂上遞出一紅包（即回頭包）交給胞弟，以示娘家財丁兩旺。如果同日有兩家姑娘出嫁，就得用“牛踏路”。不論婚嫁路程遠近，都要讓長輩姑娘先上轎。后走者又怕“福緣”被先走者帶盡，就在黃牛或水牛和牛角上掛紅布“踏路”領先，表示“金牛”開道。

男家娶親要向女家催送嫁妝，午餐后，迎親隊伍以鑼鼓、嗩吶催妝。這叫“催妝禮”。嫁妝物品送至男家后，須找一位父母健在、兒孫滿堂、有福的女俗稱“大姐”來“安床”。安床時，一邊鋪慶，一邊喝唱吉祥好話。床上安放“斗燈火”，擺茶、酒敬請“床神婆”。

男家選取兩童男和兩童女，分別手提銅鑼二面，雙喜燈籠一合，選放雙響、連珠炮二人，持火把四人，到村外路口等候，用嗩吶開路，迎接新娘。男家還備好米篩、尺、剪刀、鏡、豬肉一條，懸掛中，以示避邪。用大紅紙書寫“鳳凰到此”貼在中堂。新婚女進入男家大門時，公婆等親屬必須躲避，否則俗認為“犯沖”，日后家庭不睦。

拜堂，首先要用茶、酒、五果擺香案，廳堂上高燃龍鳳喜燭，“大姐”站在大廳上等候，當花轎進入男家大廳即放禮炮迎接。“大姐”與赤郎一一鞠躬，給赤郎雙手拜上開轎門“紅包”后，才進前開轎門。“大姐”伏身轎內，先取出桂圓放在轎前地上用腳踏碎，以破沖喜。而后再拿出“五谷種了”、“定身鏡”，手袖紅蛋安放茶盤內，牽引新娘下轎與新郎跪拜天地、祖宗、拜畢。新娘方入洞房。

婚日傍晚設宴敬請舅父、姑父、姨丈、媒人等六親九眷。酒過“三巡”，菜過“二大”，新娘即出房敬茶。戚友要送給“茶儀”，作為新娘“見面禮”。親屬待酒宴散席，接著舉行“佳期酒”，而后送新郎進洞房。

通常由未婚的男青年八人組成“子弟班”，畬稱“佳期班”，由“佳期頭”兩手提“某府”雙喜燈籠，領隊從門外走進新郎家，邊走邊唱：“閭山竹，必仙栽，鬧房子弟進門來。廳堂喜燭光耀迷，今旦日子吉良時。文武客官齊請坐，新郎新婦茶捧來。”

此時，“新郎官”身穿長衫禮服，頭戴紅頂高帽，插金花，胸掛紅綢布，在廳前恭候，先行“迎客禮”，向子弟拱手鞠躬迎接招坐，新郎遞香煙，新娘捧茶。茶煙用后，即由“佳期頭”先為“新郎官”請位，再為其他子弟逐個請位。后按席位次序排成隊列，環繞酒桌，唱就位歌，隨即開宴。席間有行酒令或猜拳追勝喝酒，盡情盡興，最后才由“佳期頭”宣布“送落房”。

“送落房”即鬧洞房。“佳期頭”手捧喜酒一碗，與新郎攜手唱“送落房”歌（十噴床）。唱畢，新郎與新娘吃“合酒”，連喝三杯，桌上備有熟雞蛋（去殼）一合、雞腿一合、酒杯一合。“佳期頭”斟滿紅酒，唱祝歌，新郎新娘再喝姻緣美酒滿白頭偕老酒。又唱尊老愛幼歌，喝尊敬公婆酒，再唱和睦鄰里歌，新郎新娘再喝和睦鄰里酒。喝完“合酒”，“佳期頭”即夾起雞腿塞進新娘嘴，讓其吃雞腿，意表新娘今后會持家。最后“佳期頭”唱：“鳳凰蛋，車一車，年頭吃喜酒，年尾就做爹。??????”

一般新娘婚后三天就要邀新郎一同回娘家做“頭轉客”。選一酒量較好的挑“女婿擔”，兩人步行到岳父家。一路鳴炮，村中人聞訊多來夾道歡迎。女婿見了上輩老人，便拱手鞠躬行禮。進入岳家后，要住宿一二日，輪流到親房內叔翁家計親，最后一晚由岳父設請“女婿酒”。宴席間“提壺”者常要請女婿唱令歌、行酒令。三輪酒后，常由挑擔的“姻家伯”代唱令歌二首，代女婿講感謝話，祝吉利話。酒后，請女婿吃晚飯，此時岳母捧出滿碗飯，給女婿吃，這叫“飯心飯”。按婚俗碗內放著一包“飯心包”，意含岳母愛女婿，暗里贈“私家”。這時桌旁契母們（內兄嫂）即歡唱“飯心歌”。使女婿懂得丈母娘養女之恩、嫁女愛婿之意。女婿得到“飯心包”，吃完飯后，得掏回敬的“紅包錢”，安放碗里，以示酬謝岳父母的恩惠。散席后，女婿進行送“分花包”，給一門親屬、男女小孩，以表首次“見面禮”。第二天夫妻返家。當晚即在男家舉行“回門會”。設宴請房下叔父上輩人，祝新婚圓滿。

[生育] 畬族婦女分娩，舊時都用土法接生。孕婦在生育前得求神許愿，供“奶娘婆”、“媽祖婆”的香火，祈求平安順產。到孩子“滿月”時需備祭品還愿。生了孩子要向親屬報喜。親友即送雞、蛋、線面及嬰兒衣、褲、鞋、帽作“滿月”。孩子做“滿月”時要剃頭，請鄰居吃“滿月酒”，為孩子取名。如果是細仔就順口叫“細弟”、“細妹”。有將子女寄托神靈保佑，還要辦“寄名供”，寄菩薩奶娘處的即叫“奶佑”、“奶生”；寄“大石母”處就叫“石貴”、“石生”、“石民”；如寄“大教母”處便叫“教發”、“教榮”。

[慶壽] 畬族以五十歲為壽。親戚賀壽壽禮有：豬后蹄一個（約4-5公斤）、貼紅剪花的雞蛋10至12粒、壽面一包一公斤、壽燭一合、百子炮一盒，對聯一副。經濟條件好的人家，還有贈送布料一至二件。已出嫁的親生女要送制好的長衫、褲、鞋、襪、帽等。對一般親友只收豬蹄和對聯，其他禮物不收，還回送紅包一包。慶壽一般是在當年農歷正月舉行。五十歲的壽為正月初五日，六十歲的壽為正月初六日，按此類推。慶壽前幾天就要做好壽糕、壽桃果。辦壽筵酒所備菜肴有：長壽面、壽桃果、豬腿肉（每塊四小兩、現改為一大兩）、鳳尾（烏筍干）、煮豆腐干、土林耳、鮮冬筍、黃花菜、熟雞蛋、薯粉扣、土燕圓、鮮魚凍等十二盤。吃壽酒的第一盤菜是長壽面，坐首席位的賓客先用筷子夾幾條線面放在另一個空盤中繞成壽字形，并唱慶壽歌。

壽筵鳴炮散席時，還發給每人一塊四兩重的紅燒壽肉和壽桃果帶回家。

富裕大戶人家，還舉行拜壽儀式：壽堂中掛起旗帳、玻璃茶燈，設木靠椅、排五果、焚香燭、掛親友送的聯、軸和匾額。拜壽后，贈送給每人一包“紅包線”。

[喪葬] 人死，畬語稱“做老人”、“老人千歲”。畬族老人逝世，斷氣時就得移放后廳床上。死者床頭需點一盞燈或一支蠟燭，畬語稱“照眼火”，日夜不滅，意給死者借光，順利前往“陰府”、“瑤池”。孝男和孝女每日三次給親人燒“床前紙”，意給死者亡魂赴陰府時所需的茶水、乘船、坐轎等使用。入棺時還得把這些紙錢灰，包成一包裝放死者衣袋里入棺。

長輩人死了，得連夜報喪，風雨無阻。遠路的親戚接到報喪時，要煮點心蛋面給報喪人吃。報喪人要把點心吃光，不得剩余，否則犯忌。若是母親死，要專人先到母舅家報喪，這叫請“后家”。需等他們到后才能入殮。娘家人前來奔喪，孝男孝婦頭戴白帽，身穿麻衣，腳穿草鞋或鞋頭縫一塊白布的舊鞋并準備草墊或棕衣放在大門前等候母舅等人的到來。娘家人臨門時，孝男孝女跪地哭迎，經母舅等上輩人伸手扶起才能起來，再引導娘家親人給亡母吊唁。

鄰居得送香紙祭奠，至于送火柴、報喪、做墳墓、找棺木等都由鄰里幫助，叫“助喪”，不需支付工錢。

入殮前要給死者換穿壽衣，先得由孝男用秤把七重或五重的衣褲稱過，記清量，并點燃香火，在衣襟邊燒個洞為記，然后由孝男向天地哭叫：“阿父啊（或母啊）！你衣服共七重幾斤重，衣襟做了記，莫穿錯。”而后給亡人穿衣。老年人逝世的穿著：女性仍然頭戴“鳳凰冠”，掛銀耳環、穿青藍色踏轎衫和裙，捆月白腰帶、扎腳布、穿單鼻布鞋入棺。男性則多穿藍白色半長衫、長褲、雙鼻布鞋頭青色帽環。若死者有上輩人或父母健在，死者還得披麻帶孝，在鞋帽處縫一塊白布。若父母早故，已墓葬了，則死者可頭戴紅頂帽，否則只戴帽環入棺。

對生前有奏名的人（即學過巫師）逝世時，先不準子孫啼哭，應請本民族巫師行“報終”禮，立一香爐，點上三支香二支燭，由巫師念咒，意為幫助死者收去生前所帶的陰兵，給死者布好“羅城”保護。然后把尸體停入廳床上，方準開聲哭泣。入棺時，死者要頭戴宮帽，身穿青色或藍色道袍。道袍的前胸后背有太極八卦。入棺時還得把死者生前用過的“法印”、“牒身”袋掛在脖子上和馬鞭、芴等一起放入棺內。這時，巫師念咒，請神來為亡人超度，摘去“奏名”銜才可蓋棺。蓋棺后，孝男孝女孝孫等雙腳跪地，跪越巡棺，從左至右，不得越過棺材頭，連續巡跪三遍后才可出棺，抬到山上埋葬。富家墓葬，窮家土葬，待三四年拾骸放在陶翁內，再擇吉重新墓葬。

　

服飾飲居

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[服飾] 畬族有自己獨特的服飾，反映該民族特有的風情。

一般女服尚青色棉布、苧布衣，少數富裕戶也穿綢緞。大襟長衫，衫長至膝，比男長衫稍短些，衣領用金線、五色線制成二至三層花紋的“虎牙領”，領背中央繡“鳳凰采牡丹”。衣襟用五色羽毛布，繡三至五層梅菊花蕊。腋下襟邊縫一塊10多厘米寬例三角形的大紅布，領口內“替肩布”用藍、白四方形做“替肩”。袖口和衫襖襟邊均用大紅色羽毛做邊飾，并鑲繡各色花紋。節日所穿紫色“誥翠衫”，大襟和袖口都繡“回字”形花紋，胸前排扣5顆，古作禮服用。

女裙褲通常用黑色棉布，夏天用苧布。出嫁做新娘時，用青色綢緞或精嗶吱做褲。外穿藍色或紫色疊春“虎牙裙”，腰間束四指寬的白色腰帶，正面再垂2條長1米的飄帶，直垂至腳面。婦女下山、下田勞動時，用腰帶縛住“圍身裙”。“圍身裙”是黑色苧布或青直貢布制成，裙上端加一塊10厘米寬紅布做裙頭。所縛腰帶則用五彩絲綢線、白粉線、羽毛線等織成橄欖式花紋和漢文字裝飾。轉裙也刺繡著“鳳凰采牡丹”等花鳥裝飾。羅源縣毗鄰的飛鸞南山村和新巖村一帶畬族婦女的服飾，均穿斜襟大領衣，并鑲有各種花邊。不分季節一律穿短褲、扎綁腳。

男服一般是青色和藍色大襟短服。少數男子穿大襟長衫，均為圓領。布用棉布和苧布。胸襟兩旁袖口上均鑲有黃、紅兩色，綴3-5顆銅扣，外加穿圓領直襟有5排扣的“錢吊衫”，古作禮服。禮服胸前領左右兩旁，還垂掛有2條珠線穗。禮服正面上方2個袋，下方4個袋。大都在取新娘后三天，送新娘回娘家做“頭轉客”時穿。

男褲多用藍青色棉布。夏天穿苧布短褲。褲頭上接15厘米左右寬藍或青色布。結婚時則穿紫色或藍色長衫禮服。

鞋平時男子多穿黑色布底雙鼻鞋和木屐。勞動時，多打赤腳和穿草鞋。婦女穿單“虎攻鞋”（畬族），布底，鞋頭高昂3厘米，鞋口兩旁以羽毛布“沉地”，用五色線繡“虎牙”花紋。解放后，男女穿解放鞋、運動鞋、塑料鞋、人造革和皮鞋。

帽兒童頭戴貓兒頭的童帽；中青年常扎頭由；老年人戴風軍帽。巫師法師分別戴宮帽、天尊帽、頭冠字帽。男子結婚時戴青色紅頂帽，寬沿外敞，帽項突起高達8厘米，兩邊插金花。姑娘出嫁戴“鳳凰冠”，冠的結構以竹片為骨架，先制成梯形的頭冠套，冠套外圍縫上五色波紋的“冠欄布”，額前鑲雙龍、鳳凰、蝴蝶、花木、魚鳥等圖案。“鳳凰冠”上額正當中，懸立一塊“雙塊戲珠”銀飾，左右兩旁豎立兩個武士，左騎驢、右提劍。額正面貼鑲兩塊長12厘米寬3厘米多的銀質“冠欄”片。其下并排懸掛4片四方形有花紋的銀片，表示盤、藍、雷、鐘4姓聯姻。再下掛9個“銀星”，九星下垂胸還串掛著九穗花紋銀片。鏨有山、海、花、鳥、魚、獸之類圖案。每穗連接9小片。冠上還用金絲線懸掛4串玻璃珠，長達50厘米，下連接元寶型銀牌4個，垂至胸前。額角左右兩側各掛一塊蝴蝶形銀牌串聯16小片四方形花紋銀片。冠髻之后垂掛一塊鏨有“雙龍戲珠”的銀牌。髻上橫插一根髻針，以保持戴冠穩定。

首飾一般婦女常帶鴛鴦銀手鐲、銀戒指，其上鏨有梅花、八卦、福、祿、壽、喜等圖案與字樣。還有龍爪拳頭式帶鈴哨的戒指。富裕人家的婦女胸前佩帶銀牌、項鏈。腳戴銀鐲，耳戴耳環。畬族婦女的頭飾隨發型而不同。與福安接壤的畬族婦女發型，則是腦后梳成爪辮狀，向上繞成盤匣式。發間環束深紅的羽毛帶或深紅色的絨線。正面額前發高是臉部的二分之一。發頂中橫壓一條銀簪，斜插耳把、毫豬簪。未婚小姑娘的發型，均用紅絨線參在發中一起編成辮子盤繞在頭上。至十五、六歲時梳成“平頭型”，插兩只小銀簪。與羅源縣毗鄰的飛鸞鎮南山，新巖、向陽村一帶婦女，則梳成“鳳凰髻”，用紅色絨線纏發梳扎直至頭頂，約達15厘米左右高，彎至額頭，中間繞成一塊徑8厘米大的圓型發桃，畬語稱“鳳凰頭髻”，再橫栓小銀簪。

[飲食] 畬家生活儉樸，平日對飲食品味式樣不講究，重在吃飽。口糧多以番薯絲為主糧，大米、高梁、大麥、小麥、花麥、玉米、小米為副糧。故俗有“種番薯吃番薯，番薯當糧也當菜”。把番薯切成絲、曬干，其吃法有煮成“燜飯”的，有用開水燙半熟，撈放蒸籠炊成“蒸飯”。多數地方要把鮮薯絲用水淋洗出淀粉，加工制成“粉扣”當菜吃。

畬家一日三餐，薯米干飯。“春節”期間（正月初一至初三）吃3天白米飯，有的用大米蒸飯另撈一角，供小孩或接待客人。平時煮上一兩碗粗菜即可上桌。客至，小孩不上桌，怕爭菜忌慢客人。農忙時，難于及時備辦菜肴，只用鹽湯或青菜一碗也能對付。但到自養豬屠宰時，割一二斤豬肉，常邀親友鄰居品嘗。在春耕、秋收前，為迎接繁重勞動，都要殺羊、殺雞兔、買豬蹄滋補養身。

畬族家家戶戶都種蔬菜，除日常鮮吃外一般家庭常把芥菜、蘿卜腌成咸菜，做當家菜食用。竹筍，畬村四季均有，常加工成筍干。調味少用油，重用姜。飲料，多用糯米釀酒。50年代后，畬族群眾經濟狀況有了很大改觀，多數人吃上大米飯。蕃薯絲與高梁、大麥等則降為副食。

[居住] 畬族村寨，大都分散在山崗、丘陵，少數在沿海和海島上，依山建房、聚族而居、自成村落。建房坐向多坐北朝南。門前多種樹木。

“建房”要擇吉日。破土動工后要定朝向，立合磚俗稱“定磉”。木工動鋸斧要定“駕馬”日。房主要備茶、酒、五果、焚香鳴炮祭供“魯班”。祭后才動工、上梁。其后，請鑾駕、貼柱聯、壓梁谷、掛紅布，中堂上書“紫微鑾駕”，進宮柱貼聯“建屋喜逢黃道日”；“上梁幸遇紫微星”。中庭放個“斗燈”，以示照耀千秋大業。建成后要擇日入宅，房主肩挑“祖宗擔”，讓上輩人先入宅，晚輩后進。

舊時，畬族山村，因經濟困難住房建造簡單，多蓋“人字”式或“孩兒撐傘”式的草樓。

清代以來，住房多改為土木瓦房，依山建筑。四周均圍黃泥土夯筑的土墻。中間分別架有二、四，用七柱或五柱木料，屋頂蓋瓦片。正座中間分前廳和后廳。后廳左邊常設小門通后山。前后廳兩邊隔4個正間，專作臥室。正廳前一般都設有二片天井，以堆倒垃圾漚肥農用。有的建有廊廡，前后廊廡分別作用廚房或堆放農具和做豬欄。住房一般有二層樓。樓上低，樓廳高，使廳堂陽光充足。立有固定樓梯或移動手梯通往樓上。樓上則用竹片加泥土或木板做墻壁隔間，樓房間多作糧食倉庫或放家具用。每座屋前或屋后均留有小塊空地，以曬柴片、衣服、番薯絲等。邊角地多種柯木遮蔭。50年代后，畬族群眾居住條件明顯改善，磚瓦房、混凝土結

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