吐魯番風味小吃介紹
手抓羊肉 手抓羊肉與抓飯相同：同用手抓著吃。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如果抓飯尚可用筷子或小勺的話，手抓肉卻必須用手抓，否則你將無法食用。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]先把羊肋條肉剁成大塊，下鍋煮半熟去浮沫撈出。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 羊肉抓飯 抓飯，維吾爾語稱“波勞”。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其原料有大米、羊肉、胡蘿卜、洋蔥和清油(植物油)。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 曲曲 曲曲是深受維吾爾族人民喜愛的傳統風味小吃。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它跟漢族人民所說的餛飩相仿，在制法和用料上卻有它的獨特之處。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 帕爾木丁 帕爾木丁是維吾爾族人民傳統的風味食品。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它色澤黃亮，形象美觀，皮酥脆，肉鮮嫩，咸中帶甜，頗受人們歡迎。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 烤全羊 烤全羊，是新疆可與北京烤鴨、廣州脆皮乳豬相媲美的一大名饌。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其正宗在天山以南，在喀什、和田等地的大小“巴扎爾”（集市）都可聞到它特有的香味。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 烤羊肉串 新疆維吾爾民間傳統的串烤肉，同樣既是街頭的風味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]正宗的串烤肉也和烤全羊一樣色澤焦黃油亮，味道微辣中帶著鮮香，不膩不膻，肉嫩可口。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 烤馕 馕的品種很多，大約有五十多個。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]常見的有肉馕、油馕、窩窩馕、芝麻馕、片馕、希爾曼馕等等。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 木賽來斯 木賽來斯是南疆維吾爾群眾普通喜歡的一種飲料。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其制作方法也是十分獨特。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這種飲料完全是用鮮葡萄為原料釀成的汁，但卻不是葡萄酒。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 新疆涼面 新疆涼面又叫黃面，因其色黃而得名，維吾爾語叫“賽熱克阿希”，屬夏令風味小吃。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 粉湯 粉湯為新疆回族小吃。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]粉湯先要用純豆淀粉制成粉塊，再將大粉塊切成小塊。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]取新鮮羊肋條肉剁成小塊，倒入炒勺，加鹽、花椒粉、醬油熘干，加肉湯。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 拉條子 新疆人好吃拌面、炒面，這兩種面都離不開拉條子。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]做拉條子重在和面，和面的關鍵是放鹽適量。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]面要揉透，還要餳好。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將面放在案板上，上涂清油，用濕布蓋好。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自：中國旅游網 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
手抓羊肉
手抓羊肉與抓飯相同：同用手抓著吃。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如果抓飯尚可用筷子或小勺的話，手抓肉卻必須用手抓，否則你將無法食用。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]先把羊肋條肉剁成大塊，下鍋煮半熟去浮沫撈出。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
羊肉抓飯
抓飯，維吾爾語稱“波勞”。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其原料有大米、羊肉、胡蘿卜、洋蔥和清油(植物油)。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
曲曲
曲曲是深受維吾爾族人民喜愛的傳統風味小吃。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它跟漢族人民所說的餛飩相仿，在制法和用料上卻有它的獨特之處。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
帕爾木丁
帕爾木丁是維吾爾族人民傳統的風味食品。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它色澤黃亮，形象美觀，皮酥脆，肉鮮嫩，咸中帶甜，頗受人們歡迎。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
烤全羊
烤全羊，是新疆可與北京烤鴨、廣州脆皮乳豬相媲美的一大名饌。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其正宗在天山以南，在喀什、和田等地的大小“巴扎爾”（集市）都可聞到它特有的香味。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
烤羊肉串
新疆維吾爾民間傳統的串烤肉，同樣既是街頭的風味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]正宗的串烤肉也和烤全羊一樣色澤焦黃油亮，味道微辣中帶著鮮香，不膩不膻，肉嫩可口。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
烤馕
馕的品種很多，大約有五十多個。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]常見的有肉馕、油馕、窩窩馕、芝麻馕、片馕、希爾曼馕等等。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
木賽來斯
木賽來斯是南疆維吾爾群眾普通喜歡的一種飲料。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其制作方法也是十分獨特。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這種飲料完全是用鮮葡萄為原料釀成的汁，但卻不是葡萄酒。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
新疆涼面
新疆涼面又叫黃面，因其色黃而得名，維吾爾語叫“賽熱克阿希”，屬夏令風味小吃。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
粉湯
粉湯為新疆回族小吃。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]粉湯先要用純豆淀粉制成粉塊，再將大粉塊切成小塊。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]取新鮮羊肋條肉剁成小塊，倒入炒勺，加鹽、花椒粉、醬油熘干，加肉湯。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
拉條子
新疆人好吃拌面、炒面，這兩種面都離不開拉條子。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]做拉條子重在和面，和面的關鍵是放鹽適量。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]面要揉透，還要餳好。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將面放在案板上，上涂清油，用濕布蓋好。[旅游聯盟2017/6/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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