盲公餅
還沒來佛山之前,就知道盲公餅是佛山的名特產了,并且知道它出于一位盲公之手,但它有160多年的歷史,是譚先生告訴了才知道的。[旅游聯盟2016-4-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]合記公司的譚先生介紹,盲公餅之所以馳名天下,主要是它的獨特。[旅游聯盟2016-4-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]而它的獨特不僅是原料上乘,而且配制手法極為精妙。[旅游聯盟2016-4-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]其原料以糯米為主,食糖、花生、芝麻、豬肉等為其主要配料。[旅游聯盟2016-4-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]盲公餅餅心的內,制法最為精巧,用幼細白糖腌藏數月后,才取出配制,吃起來甘美酥脆,回味無窮。[旅游聯盟2016-4-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]樹大招風,盲公餅曾經已成為“受侵”的目標。[旅游聯盟2016-4-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]所幸是佛山的合記餅家如今已獲得盲公餅生產專利權,名正言順地捍衛住了盲公餅為佛山名物產的權益。[旅游聯盟2016-4-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
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