順德自古都是富庶之地,當地人勞作之余,喜用本地物產精心烹調,互相品評,整體廚藝頗高,廚師輸往廣州、港澳及東南亞一些城市,“食在順德,廚出鳳城”。[旅游聯盟2019/12/6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]順德菜式以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。[旅游聯盟2019/12/6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在聞名的炒牛奶、頂骨大鱔之外,菊花魚生也更具是代表性風格。[旅游聯盟2019/12/6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]