農(nóng)歷六月至八月的夏耿夜間，三清山條條溪澗的石壁處，有石雞成群棲息或覓食，并發(fā)出“貢、貢、貢”叫聲。[旅游聯(lián)盟2015-6-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這三個(gè)月是捕捉石雞的好機(jī)會(huì)。[旅游聯(lián)盟2015-6-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]每逢此時(shí)，山麓的農(nóng)戶(hù)人家便點(diǎn)松明火或以手電照明，循溪而上去捕捉石雞。[旅游聯(lián)盟2015-6-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]農(nóng)歷九月后，石雞則深藏石壁隙中不得見(jiàn)了。[旅游聯(lián)盟2015-6-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]石雞的形狀爪長(zhǎng)有毛。[旅游聯(lián)盟2015-6-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]大的石雞一只重達(dá)半斤。[旅游聯(lián)盟2015-6-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]二橋墩的山澗中，石雞的皮膚呈紅色，俗稱(chēng)“紅石雞”。[旅游聯(lián)盟2015-6-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]石雞性溫、味鮮、肉嫩、汁有膠質(zhì)，可爆炒或者清燉，是席上珍品。[旅游聯(lián)盟2015-6-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，清燉石雞不僅是美食，而且有壯筋強(qiáng)骨的功效。[旅游聯(lián)盟2015-6-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]