蓮花血鴨
原料：嫩活鴨，生姜，干紅椒，蔥白，大蒜瓣，料酒，胡椒粉，精鹽，味精，鮮湯，小麻油，源色醬油 烹調方法 ：煸炒 工藝流程：鴨初加工——刀工處理——煸至——成菜 成菜標準：色澤：紫紅色 味型：香辣 質感：鮮嫩 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
原料：嫩活鴨，生姜，干紅椒，蔥白，大蒜瓣，料酒，胡椒粉，精鹽，味精，鮮湯，小麻油，源色醬油 烹調方法 ：煸炒
工藝流程：鴨初加工——刀工處理——煸至——成菜
成菜標準：色澤：紫紅色 味型：香辣
質感：鮮嫩
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