吉安金錢筍
原料：鮮冬筍，火腿，雞茸，精鹽，味精，胡椒粉，鮮湯，濕淀粉，豬油 烹調方法 ：蒸 工藝流程：鮮冬筍初加工——釀制——蒸至——成菜 成菜標準：色澤：白中泛黃 味型：咸鮮 質感：軟嫩 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
原料：鮮冬筍，火腿，雞茸，精鹽，味精，胡椒粉，鮮湯，濕淀粉，豬油
烹調方法 ：蒸
工藝流程：鮮冬筍初加工——釀制——蒸至——成菜
成菜標準：色澤：白中泛黃
味型：咸鮮
質感：軟嫩
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