撒尼荷葉粥
普者黑不僅以其優美的山水田園風光聞名于世，而且很多民間小吃也讓游人津津樂道。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如居住在景區內的彝族支系撒尼人制作的荷葉粥就是一例。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]夏季到普者黑旅游的朋友，若能吃上一碗撒尼人的荷葉粥，就會起到消暑、解乏的作用。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 普者黑地處珠江水系上游，景區內共有１６個湖泊相連，面積達６．９平方千米，是荷花生長的最適宜區。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]近年來，隨著丘北旅游業的發展，蓮藕也成為觀光旅游產品。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]丘北不僅舉辦一年一度的“荷花節”，讓中外游人欣賞“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的景致，而且推出別具特色的“全藕席”，使游客大飽口福。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這樣一來，促進丘北藕業的發展。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如今，蓮藕種植已從過去的三四百畝迅速增至１萬多畝。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]祖祖輩輩居住在普者黑的群眾從中看到無限的商機，大膽參與旅游開發，充分利用豐富的荷資源，熬制荷葉粥出售就是其中之一。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 雙休日，我與朋友相邀同游普者黑。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]中午，當我們泛舟返回歇息時，看到撒尼老大媽正在出售清明透亮、香味雋永的荷葉粥，大伙兒一擁而上，搶購一空。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]一位號稱“博士”的朋友有板有眼地告訴我們：據《飲食治療指南》一書介紹：荷葉粥升清、消暑、化熱、寬中、散瘀，可治中暑、水腫、瘀血癥等。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]賣粥的撒尼老大媽也微笑著補充道：喝荷葉粥還能減肥呢!她還接著說：普者黑的水很清，土地肥沃，到處都是野生荷花，而荷葉粥的做法也很簡單方便。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]選用三分之一的糯米和三分之二的粳米，將鮮嫩的荷葉洗凈后切碎，包在紗布里與粥同煮，用一片稍大的荷葉罩住，粥熬好后，退火稍冷，伴入白糖或蜂蜜即可。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]不少游人聽了這位大媽的介紹，也爭相買粥品嘗。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 在普者黑滿目清麗的荷花和青山綠水的陪伴下，品嘗著撒尼人的荷葉粥，真是“別有一番滋味在心頭”。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
普者黑地處珠江水系上游，景區內共有１６個湖泊相連，面積達６．９平方千米，是荷花生長的最適宜區。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]近年來，隨著丘北旅游業的發展，蓮藕也成為觀光旅游產品。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]丘北不僅舉辦一年一度的“荷花節”，讓中外游人欣賞“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的景致，而且推出別具特色的“全藕席”，使游客大飽口福。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這樣一來，促進丘北藕業的發展。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如今，蓮藕種植已從過去的三四百畝迅速增至１萬多畝。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]祖祖輩輩居住在普者黑的群眾從中看到無限的商機，大膽參與旅游開發，充分利用豐富的荷資源，熬制荷葉粥出售就是其中之一。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
雙休日，我與朋友相邀同游普者黑。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]中午，當我們泛舟返回歇息時，看到撒尼老大媽正在出售清明透亮、香味雋永的荷葉粥，大伙兒一擁而上，搶購一空。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]一位號稱“博士”的朋友有板有眼地告訴我們：據《飲食治療指南》一書介紹：荷葉粥升清、消暑、化熱、寬中、散瘀，可治中暑、水腫、瘀血癥等。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]賣粥的撒尼老大媽也微笑著補充道：喝荷葉粥還能減肥呢!她還接著說：普者黑的水很清，土地肥沃，到處都是野生荷花，而荷葉粥的做法也很簡單方便。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]選用三分之一的糯米和三分之二的粳米，將鮮嫩的荷葉洗凈后切碎，包在紗布里與粥同煮，用一片稍大的荷葉罩住，粥熬好后，退火稍冷，伴入白糖或蜂蜜即可。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]不少游人聽了這位大媽的介紹，也爭相買粥品嘗。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
在普者黑滿目清麗的荷花和青山綠水的陪伴下，品嘗著撒尼人的荷葉粥，真是“別有一番滋味在心頭”。[旅游聯盟2013-12-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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