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蘭州傳統節令

　中國·甘肅·蘭州·永登　發布:105478　錄入:2007-10-24　人氣:統計中...

一、春節

春節，俗稱“過年”，是一年最隆重的節日。除夕貼春聯。大年初一，人們大早起床，穿戴更新，洗漱完畢，給家神、祖先上香磕頭。早飯后，小輩給長輩磕頭拜年，然后“出新”。“出新”就是在家畜鬃尾或頭角上扎彩色布條，趕出圈門集聚于村頭吉利的方向，焚香燒紙，鳴放鞭炮，驚得家畜四散奔跑，人們有意識地向喜神方向追趕，以兆新年六畜興旺，五谷豐登。“出新”后，人們三五成群，給親友近鄰及村上長者磕頭拜年。長輩們給小孩賞年錢或糖果，以示祝福，從初二開始，出門給親戚拜年，相識老小路上見面，互致問候，如遇長者，則要磕頭。

年過三天。婦女在三天年間忌禁串門，怕沖撞他人家神，禁動刀帚。認為動刀帚會驚動喜神而斷財路。正月初五忌諱出門，認為這天是絕日。晚上闔家吃疙瘩飯，叫“墊坑”。意思是過年放開大吃大喝了一陣子，初五把吃欠的“坑”墊一下。從初六開始，吃喝一同往常，但親友上門，招待仍很豐盛，直到正月十五出頭。

二、元宵節

正月十五是元宵節。俗有“小年大十五”之說。晚飯如過年一樣豐盛，要吃元宵。飯后，家家在路口放若干堆麥草，燃著后人在火堆上往返過跳，叫“跳火堆”。認為這樣能燒去穢氣，一年到頭吉利。等火苗稍熄，揚起火灰，乘夜色看火星的呈形樣子。若是星點細碎，認為當年的麥類收成好；若是星點粗大而圓，當年的豆類收成好。人們用這種方法確定當年多種麥類還是多種豆類。有些村鎮元宵節還鬧社火，城鎮轉燈會。紅城燈會最為出名，俗有“紅市花燈”的美譽。建國后，政府文化部門常組織社火、煙火、燈展、猜謎、文藝匯演等活動，正月十五鬧元宵之風更盛。

三、端陽節

農歷五月初五為端陽節，俗稱“端午”。這天，家家門上插楊柳枝條以驅瘟疫；吃糯米糕、粽子、三角形韭菜包子，以示紀念屈原；吃涼面、涼粉、喝雄黃酒。用雄黃酒點涂兒童耳鼻，用五色線搓成花繩，系在孩子的脖子、手腳腕上，還給孩子身上佩戴各式各樣的荷包(香包)，以示避蟲、祛邪、除疾。

四、中元節

中元節，俗稱“七月十五”，也叫“鬼節”。晚上家家吃長面，飯后去路邊給祖先燒紙獻供。

五、中秋節

中秋節，俗稱“八月十五”。婦人回娘家過節。家家做月餅，大月餅直徑有50厘米大，分切成方形，互送親友。給小孩烙人物、獸禽、花類等形狀的饃饃，叫“尕饃饃”。晚上，家家庭院擺設香案供桌，獻上月餅、西瓜、棗、果等食品祭月，祭畢，將祭品大家分吃，以示全家團圓，共慶豐收。

六、臘八

臘月初八，家家大清早起床吃粥飯，門上用粥劃十字。粥飯多用玉麥或豌豆、黃米煮成，內摻肉食、大棗、桃仁等。認為臘八飯誰家吃得早，來年誰家的莊稼成熟早。臘八飯不摻菜，認為摻了菜，來年莊稼地里雜草多。臘八粥飯做得多，剩飯在每天的早飯中摻一勺吃，能吃到除夕就好，預示來年家里不缺糧。除夕吃不完，正月初一喂禽畜，認為禽畜吃了臘八剩飯，當年不得病。有些人家在臘八早上背來河中或澇池中的冰塊，插在糞堆上或宅院墻角上、自己的田地中，盼望來年雨水充足，莊稼豐收。有些人在臘八這一天將大豆十二顆串在一起，從上計數，表示十二個月，泡在水缸中，第二天看，哪顆豆泡得大，預示來年哪個月的雨水多。

七、除夕

除夕俗稱“臘月三十”。這天，家家大搞衛生。中午一過貼春聯。晚上闔家吃餃子或長面，叫“團圓飯”。飯后去路邊燒紙，然后守歲。交夜時要打醋壇、放炮、燒香、點燈、接神，然后才休息。

八、時令

立春前一日，用泥塑一頭牛，腳下置輪，叫“春牛”。縣長及衙門官員領全城百姓拉上“春牛”，先到東門外的清明灘一轉，后到城四街一游，再到縣衙門停下，叫人將泥牛打碎，泥塊任眾人搶，搶去盤槽時放一塊，以求牲畜平安，槽頭興旺。這一活動叫“迎春”。

二月二吃炒糧食，初一就要炒好，忌在二月二炒。據傳，二月二是“龍抬頭”的日子，炒糧食會傷龍眼睛。二月二吃炒糧食(蠶豆、豌豆、麥子、麻籽等)，以提醒人們，在春種季節爭取多種各種糧食。

三月三，農家起得早，到田野采黃蒿(茵陳)。認為這天采的黃蒿清熱解毒的功效最佳。俗有“二月二，炒一炒；三月三，挑一挑(采)”的諺語。

清明節，眾人將城隍廟的隍爺(泥塑像)請出來，到縣城東門外的清明灘轉一轉，然后回廟。這天，家家燒紙錢，祭祖。

四月八、六月六、重陽節都有朝山的習俗。尤其四月八，如苦水的豬馱山“跳譜頭”、“唱大戲”。連續三至五天，連城的跶寺、妙因寺、紅城的感恩寺、城關海德寺、河西仁壽山、香爐山、城東山及其它有寺廟的地方都有朝山集會的人群。六月六，各家有曬晾絲綢、皮毛衣服的習俗。冬至節晚上，要吃長面，然后燒紙，祭祖。自古以為冬至一過，人長一歲，俗有“冬至為小年”的說法。

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