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高山族

　中國·臺灣·· 發(fā)布:1044173　最后更新:2007/7/31　人氣:統(tǒng)計(jì)中...

高山族是臺灣省境內(nèi)少數(shù)民族的統(tǒng)稱，包括了布農(nóng)人、魯凱人、排灣人、卑南人、邵人、泰雅人、雅美人、曹人、阿美人、賽夏人等十多個(gè)族群。

“高山族”這個(gè)名稱是１９４５年抗日戰(zhàn)爭勝利后，中國對臺灣省民族的總稱。

歷史上，特別是明代以前，并沒有高山族這個(gè)名稱。高山族民族來源是多源性的，但主要來自中國大陸東南沿海的古越人的一支。自漢族居民移居臺灣后，原住民族分化為兩部分：一部分定居平原，與漢族融合，稱為平埔人，包括西拉雅族２１社，洪安雅族１３社，巴布薩族９社，巴則海族４社，拔埔拉族４社，道卡斯族６社，凱達(dá)格蘭族２８社，噶瑪蘭族３４社。另一部分仍定居于山區(qū)，受漢族影響較少，至今保留著原住民族語言、風(fēng)俗、習(xí)慣等特點(diǎn)，現(xiàn)在所說的高山族，一般指這一部分少數(shù)民族。１９５４年３月１４日，臺灣當(dāng)局規(guī)定：高山族包括泰雅、賽夏、布農(nóng)、曹族（１９９８年１１月更名為鄒族）、魯凱、排灣、卑南、雅美、阿美９個(gè)族群（一說為１０個(gè)族群，邵族也算一個(gè)族群）。這一部分民族，大多分布在中央山脈和東南部的島嶼上，少數(shù)散居在福建、上海、北京、武漢等地。總?cè)丝诩s４０萬人，大陸散居有２９０９人（１９９０年第四次人口普查）。

高山族有自己的語言，屬南島語系印度尼西亞語族。高山族內(nèi)部語言差別很大，有阿美人、泰雅人、排灣人、布農(nóng)人等十多個(gè)分支。沒有自己的文字。居住在臺灣的高山族同胞有自己獨(dú)特的文化藝術(shù)，他們口頭文學(xué)很豐富，有神話、傳說和民歌等。

高山族人大多數(shù)從事農(nóng)業(yè)，少數(shù)捕魚、狩獵。有雕刻和編織等手工藝。

長期以來高山族和漢族人民共同抵御外國侵略者的侵略，共同開發(fā)了臺灣。在日本帝國主義侵占臺灣５０年間，反抗斗爭尤為激烈，以１９３０年霧社起義規(guī)模最大。１９４７年又參加了以漢族為主的“二二八”起義。

禁忌婦女懷孕后忌用刀斧，忌食猿肉、山貓肉、穿山甲肉和并蒂果實(shí)等；婦女用的織布機(jī)男人不能隨便摸弄。

日常食俗 高山族以谷類和薯類為主食。除雅美人和布農(nóng)人之外，其他幾個(gè)族群都以稻米為日常主食，以薯類和雜糧為主食的補(bǔ)充。居住在蘭嶼的雅美人以芋頭、小米和魚為主食，布農(nóng)人以小米、玉米和薯類（當(dāng)?shù)胤Q地瓜）為主食。在主食的制作方法上，大部分高山族都喜把稻米煮成飯，或?qū)⑴疵住⒂衩酌嬲舫筛馀c糍粑。布農(nóng)人在制做主食時(shí)，將鍋內(nèi)小米飯打爛成糊食用，排灣人喜用香蕉葉子卷粘小米，摻花生和獸肉，蒸熟作為節(jié)日佳肴，外出狩獵時(shí)也可帶去。但作為狩獵帶去的點(diǎn)小，餡里一般不加鹽巴等咸味調(diào)料。泰雅人上山打獵時(shí)，喜用香蕉做餡裹上糯米，再用香蕉葉子包好，蒸熟后帶去。排灣人喜歡將地瓜、木豆、芋頭莖等摻合在一塊，煮熟后當(dāng)飯吃。雅美人喜歡將飯或粥與芋頭、紅薯摻在一起煮熟做為主食。外出勞動或旅行，還常以干芋或煮熟的紅薯及類似粽子的糯米制品為干糧。排灣等族狩獵時(shí)，不帶鍋，只帶火柴，先將石塊壘起，用干柴禾燒熱，再在石塊底下放芋頭、地瓜等，取沙土蓋于石塊上，熟后食用。高山族蔬菜來源比較廣泛，大部分靠種植，少量依靠采集。常見的有南瓜、韭菜、蘿卜、白菜、土豆、豆類、辣椒、姜和各種山筍野菜。雅美人食用芥菜時(shí)先將正在生長中的葉擗下來，用鹽揉好，放兩三天后才吃，留在地里的芥菜根繼續(xù)生長。高山族普遍愛食用姜，有的直接用姜蘸鹽當(dāng)菜；有的用鹽加辣椒腌制。肉類的來源主要靠飼養(yǎng)的豬、牛、雞，在很多地區(qū)捕魚和狩獵也是日常肉食的一種補(bǔ)充，特別是居住在山林里的高山族，捕獲的獵物幾乎是日常肉類的主要來源。山林里的野生動物很多，如野豬、鹿及猴子等的肉都可入菜。排灣人不吃狗、蛇、貓肉等，吃魚的方法也很獨(dú)特，一般都是在撈到魚后，就地取一塊石板燒熱，把魚放在石板上烤成八成熟，撒上鹽即可食用。排灣人小孩不許吃鰻魚，甚至其他魚的魚頭也不讓吃，認(rèn)為吃了魚頭不吉利。阿美人在做肉菜時(shí)，喜把肉切成塊，插上竹簽，煮好后放在一個(gè)大盆里，全家人圍在盆邊，每個(gè)人用藤編小籃盛飯，共用一勺舀菜，一手抓飯，一手取肉吃。在插秧季節(jié)，他們喜到水田里捉小青蛙，帶回家中用清水洗凈，煮熟即吃。阿美、泰雅等族人有的也吃捕來的生魚。他們還喜歡將打來的獵物殺好去皮，加鹽和煮得半熟的小米一起腌存，供幾個(gè)月食用。保存食品常用腌、曬干和烤干等幾種方法，以腌制一、兩年的豬、魚肉為上肴。高山族過去一般不喝開水，亦無飲茶的習(xí)慣。泰雅人喜用生姜或辣椒泡的涼水做為飲料。據(jù)說此種飲料有治腹痛的功能。過去在上山狩獵時(shí)，還有飲獸血之習(xí)。不論男女，都嗜酒，一般都是飲用自家釀制的米酒，如粟酒、米酒和薯酒。

節(jié)日、禮儀、祭祀食俗 高山族性格豪放，熱情好客。喜在節(jié)日或喜慶的日子里舉行宴請和歌舞集會。每逢節(jié)日，都要?dú)⒇i、宰老牛，置酒擺宴。布農(nóng)人在年終時(shí)，用一種叫“希諾”的植物葉子，包上糯米蒸熟，供本家同宗人享用，以表示慶賀。高山族節(jié)日宴客最富有代表性的食品是用各種糯米制作的糕和糍粑。不僅可作節(jié)日期間的點(diǎn)心，還可作為祭祀的供品。也將糯米做成飯招待客人。高山族各族的祭祀活動很多，諸如：祖靈祭、谷神祭、山神祭、獵神祭、結(jié)婚祭、豐收祭等種種，以排灣人的五年祭最為隆重。屆時(shí)除擺酒席供品外，還伴以各種文體活動。婚禮及宴請的場面十分豐盛和壯觀，尤其要準(zhǔn)備大量的酒，屆時(shí)參加者都要豪飲，并有不醉不散的習(xí)俗。“豐收祭”這天，族人自帶一缸酒到場，圍著篝火，邊跳舞、邊吃邊飲酒，慶賀一年的勞動收獲，每年舉辦一次。排灣人在歡慶的日子里常用一種木質(zhì)的、雕刻精美的連杯，兩人抱肩共飲，以表示親密無間，如有客至，必定要?dú)㈦u相待。布農(nóng)人在宴客時(shí)先把雞腿留下來，待客人離去時(shí)帶在路上吃，意為吃了雞大腿，走路更有氣力。魯凱人善以壘石為灶烤芋頭，經(jīng)烘烤的芋頭外脆里軟，便于攜帶，也常帶給客人路上食用。排灣人婚慶時(shí)，將小米磨成粉，加水?dāng)嚭媵~蝦（蝦露出尾巴），捏成雞蛋大小的團(tuán)，置于沸水鍋中燒，熟后撈出食用。

典型食品 高山族，十個(gè)族群中各自都有自己獨(dú)特的食品，其中典型食品有：腌肉，高山族泰雅人、阿美人儲存肉類的方法，其中泰雅人腌猴肉和阿美人腌鹿肉和野豬肉別具一格；咂酒，高山族排灣人、布農(nóng)人土法釀制的一種米酒。

高山族各族群介紹 高山族是臺灣省境內(nèi)少數(shù)民族的統(tǒng)稱，包括了布農(nóng)人、魯凱人、排灣人、卑南人、邵人、泰雅人、雅美人、曹人、阿美人、賽夏人等十多個(gè)族群。

布農(nóng)人

布農(nóng)人（布農(nóng)是高山語“人”的意思）是高山族的族群之一。人口３萬多，居住于６０個(gè)村落。原始居住地在玉山以北、中央山脈以西的高峻山地，后向臺東、高雄方向遷徙。現(xiàn)主要居住在南投縣的仁愛、信義鄉(xiāng)、高雄縣三民、桃源、茂林鄉(xiāng)、臺東縣的海端、延平鄉(xiāng)、關(guān)山鎮(zhèn)、花蓮縣的萬榮、卓溪鄉(xiāng)、玉里鎮(zhèn)等。總族群下分３個(gè)小群：北布農(nóng)人分布于中央山脈西麓；中布農(nóng)人分布于高雄縣境內(nèi)；南布農(nóng)人散居于臺東花蓮一帶。織布、編籃、制革、制陶技術(shù)比較發(fā)達(dá)。社會生活是父系氏族制，婚后妻從夫、子從父，女子在家中有一定地位。

魯凱人

魯凱人是高山族的族群之一。人口６３００多，居住于２０個(gè)村落，分布在阿里山、新高山以南，大武山以北的山地，包括高屏溪上游的濁水溪、隘寮溪和中央山脈的東側(cè)大南溪流域，屬屏東縣三地、霧臺，高雄縣茂林，臺東縣卑南等鄉(xiāng)，其中以霧臺鄉(xiāng)最為集中。魯凱人生活習(xí)慣與排灣人相同，他們住石板房，以陶壺、料珠、雕刻、紋身聞名。社會生活方面已有階級出現(xiàn)。每代成員中只允許一對配偶存在，權(quán)力由長男繼承，死后采用側(cè)身葬、直肢葬。語言、文化受布農(nóng)人影響較大。

排灣人

排灣人是高山族的族群之一。人口約５．５萬多，居住于１６０個(gè)村落。原多生活于山麓一帶，后移住山地。其分布區(qū)域，北起大武山，南達(dá)恒春，西起隘寮、坊寮一線，東至大麻里以南的三角地區(qū)，分別散居于屏東縣的三地、瑪家、泰武、來義、春日、獅子、牡丹和臺東縣的金峰、達(dá)仁、大麻里、大武等鄉(xiāng)。排灣人分為排灣和塔羅塔羅兩個(gè)亞族，前者居于該族分布區(qū)的中央部分，有濃厚的民族特性，以中央山脈為界，又分為東本兩個(gè)小族；后者居于東海岸一帶，也分為東海岸和巴里拉利奧兩個(gè)小族。該族群有平民、貴族等階級之分。子女中居長者繼承權(quán)力。手工藝較發(fā)達(dá)。

卑南人

卑南人是高山族的族群之一。人口約７０００多，分居于８個(gè)村落。傳說該族發(fā)源于臺東附近的巴納圖，曾為臺東平原主人。主要分布于卑南溪以南、知本溪以北之海岸地區(qū)，居住地是臺東縣的卑南、金峰、達(dá)仁等鄉(xiāng)。過去曾與魯凱、排灣列為一族，１９５４年確認(rèn)為一個(gè)獨(dú)立的族群。族權(quán)是由長女繼承，家庭生活偏重于母方。

邵族人

邵族人是高山族的族群之一，居住于南投縣境內(nèi)的日月潭一帶。有人認(rèn)為它是曹人的一部分，有人又把它劃為布農(nóng)人的成員，還有人把它劃為平埔人的一系，但其語言、風(fēng)俗、習(xí)慣獨(dú)具特點(diǎn)，因而把它看成獨(dú)立的族群。

泰雅人

泰雅人是高山族的族群之一。人口６．４萬多，占高山族全部人口的２３．５％，是高山族中第二個(gè)大族群。居住于１２０個(gè)村落。原先居住在臺灣西部平原，后因環(huán)境壓力，逐步移居山區(qū)，主要分布于臺灣北半部，如臺北縣的烏來鄉(xiāng)，桃園縣的復(fù)興鄉(xiāng)，新竹縣的尖石鄉(xiāng)、五鋒鄉(xiāng)、苗栗縣的泰安鄉(xiāng)，臺中縣的和平鄉(xiāng)、南投縣的仁愛鄉(xiāng)、信義鄉(xiāng)、花蓮縣的秀林鄉(xiāng)，宜蘭縣大同鄉(xiāng)、南澳鄉(xiāng)等。該族群下分泰雅和賽德克兩個(gè)亞族群。泰雅亞族又分西住堡群、大（山＋科）（山＋坎）群、大湖群、西開利克群；賽德克亞族也分東、西兩個(gè)群落。該族群有鯨面、紋身的風(fēng)俗。男善狩獵、女善紡織，行從夫居。

雅美人

雅美人是高山族的族群之一。人口２５００人，居住在６個(gè)村落。分布于臺東縣蘭嶼島濱海地帶，是高山族中唯一的漁獵民族。語言幾乎與菲律賓北部的巴丹居民一致。農(nóng)業(yè)以種植水芋為主，工藝以制陶、造船、制銀較為著名。社會生活以核心家庭為主。該族群愛好和平，沒有獵頭等習(xí)慣。

曹族人（１９９８年１１月更名為鄒族）

曹人是高山族的族群之一。人口３０００多人，居住于１２個(gè)村落。原分布于桃園大溪至大安溪一帶，定居在新竹縣五峰鄉(xiāng)、苗栗縣南莊、獅潭鄉(xiāng)等地。該族群下分北賽夏和南賽夏兩個(gè)小族群，族群內(nèi)部，行從父居、妻隨夫行，常數(shù)代同居，同代中不一對配偶為限。每兩年舉行一次人矮人祭。

阿美人

阿美人（阿美是“北方”的意思，是阿美南部的人對北部人的稱呼）是高山族的族群之一。在高山族中人口最多，約有１２萬人。原分布于臺灣東部縱谷平原南北兩端的秀姑巒溪口和恒春附近，后來移居?xùn)|部縱谷及海岸線一帶的花蓮縣東部和臺東縣的東北部，包括臺東縣１１個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和花蓮縣１２個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。依據(jù)語言、習(xí)俗和地域差異，大體分為北、中、南部阿美和海岸阿美四部分。

賽夏人

賽夏人是高山族的族群之一。在高山族中人口最少，約有１０７５人。他們的祖先是從大霸尖山下移到大湖、苗栗一帶平地，然后又逐漸遷徙到泰雅人居地西南邊的阿里山和五峰山一帶山區(qū)，分屬于新竹縣的五峰鄉(xiāng)等地。

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