義烏小吃傳承
義烏小吃,除了平時較流行的一些大眾品種外,還有節日性的小吃,如中秋的粽子、糖餳,毛店一帶每逢農歷6月初6流行吃麥餅。[旅游聯盟2014-4-9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]這麥餅雖然制作不很精致,但毛店人卻把6月初6這天當作重大節日,幾天前就開始烙餅,并派人去邀請親朋好友來家團聚吃餅吃肉,很是熱鬧。[旅游聯盟2014-4-9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 隨著時代的變遷,人們生活水平的提高,義烏小吃也在悄悄的變化。[旅游聯盟2014-4-9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]有的淘汰,不再是人們歡迎的小吃;有的改良,不但是民間的百姓小吃,而且成了大酒家,大飯店的名吃,成了達官貴人喜歡的食品。[旅游聯盟2014-4-9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]像一直受義烏人喜歡的麻糖,以前義烏農村到了農歷12月,可以說家家戶戶都要切幾壇麻糖,以備“春荒”。[旅游聯盟2014-4-9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]現在農村切麻糖已基本消失了,因為家里常年食品充足,已沒有餓肚感覺,根本想不到想吃麻糖,更何況每天桌上還有餅干、水果不斷。[旅游聯盟2014-4-9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]在稠城勝利菜市場西邊有幾家切麻糖買的攤點,生意很好,也是因為人們懷舊的心理到此光顧,大家一次買它一斤兩斤,吃麻糖也是嘗味道,根本不像以前,吃麻糖為了充饑。[旅游聯盟2014-4-9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] “麥拓鍋”之類小吃,經過改良,已進入酒家飯店了,名字也改成什么“回頭一笑”。[旅游聯盟2014-4-9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]當然,佐料也不再是紅糖,干菜之類。[旅游聯盟2014-4-9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]而是甜醬,烤鴨和鮮大蔥了,已變成如吃北京烤鴨的模式了。[旅游聯盟2014-4-9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
隨著時代的變遷,人們生活水平的提高,義烏小吃也在悄悄的變化。[旅游聯盟2014-4-9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]有的淘汰,不再是人們歡迎的小吃;有的改良,不但是民間的百姓小吃,而且成了大酒家,大飯店的名吃,成了達官貴人喜歡的食品。[旅游聯盟2014-4-9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]像一直受義烏人喜歡的麻糖,以前義烏農村到了農歷12月,可以說家家戶戶都要切幾壇麻糖,以備“春荒”。[旅游聯盟2014-4-9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]現在農村切麻糖已基本消失了,因為家里常年食品充足,已沒有餓肚感覺,根本想不到想吃麻糖,更何況每天桌上還有餅干、水果不斷。[旅游聯盟2014-4-9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]在稠城勝利菜市場西邊有幾家切麻糖買的攤點,生意很好,也是因為人們懷舊的心理到此光顧,大家一次買它一斤兩斤,吃麻糖也是嘗味道,根本不像以前,吃麻糖為了充饑。[旅游聯盟2014-4-9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
“麥拓鍋”之類小吃,經過改良,已進入酒家飯店了,名字也改成什么“回頭一笑”。[旅游聯盟2014-4-9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]當然,佐料也不再是紅糖,干菜之類。[旅游聯盟2014-4-9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]而是甜醬,烤鴨和鮮大蔥了,已變成如吃北京烤鴨的模式了。[旅游聯盟2014-4-9提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]