竹筍燒肉
其菜色紅潤，湯濃汁稠，肉鮮筍爽，食之胃口大開。[旅游聯盟2013-8-9提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]做好這道家常菜，安吉人很有講究。[旅游聯盟2013-8-9提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]首先是將春筍切成滾刀塊，肋條肉切塊放入開水鍋中焯一下撈出，再置旺火將筍在炒鍋上煸至油溢出，加入姜末、醬油、糖和筍燜燒，待湯汁稠濃時，即可撒蔥花起鍋。[旅游聯盟2013-8-9提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此菜上桌，香氣撲鼻，席間飄灑著一股濃濃的安吉鄉親之情。[旅游聯盟2013-8-9提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]據說在外地的安吉老鄉聚會，必要做這道菜，眾鄉親團坐圍食，思鄉戀家之情盡在不言之中。[旅游聯盟2013-8-9提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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