太湖蟹
太湖蟹是我國有名的淡水蟹之一。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]肉質鮮嫩，味美，黃多脂肥，歷來被譽為蟹中之珍品。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“九月團臍十月尖”就是說，九月要吃雌蟹（寒露以后），十月要選雄蟹（立冬左右），這時，他們的營養價值成分極為豐富。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 太湖蟹有生殖回游的特性，在江海交界處繁殖，淡水中生長育肥，太湖蟹體形大，青背白肚，黃毛金鉤，完全可與陽澄湖大閘蟹媲美。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 太湖蟹一般凈重200-250克左右，肉質細膩，營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、核黃素、硫胺素等。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 藥用價值甚高，能散淤血，舒筋接骨，解毒，蟹爪還有催產下胎之功能。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 太湖蟹素為席上珍品，尤以中華絨螯蟹聞名天下。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]九月食雌蟹，里面滿盛橘紅色的蟹黃，十月吃雄蟹，蟹膏晶瑩白嫩，鮮美異常。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]吃過蟹肉，其他魚蝦湖鮮就顯得乏味了。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]俗話“蟹鮮上桌百味淡”，所以蟹往往作為酒宴最后一道菜。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 食蟹方法有多種，如清蒸、水煮、面拖、酒醉、腌制等。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]大多以蒸煮剝食為主，煮至蟹殼全紅，方可食用，掀起蟹蓋，剔除胃、腸。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]橘紅色的卵塊，肥厚的蟹黃，白璧似的脂膏，雪白的蟹肉，腴美異常。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]太湖蟹是各大菜館、賓館的應時名菜。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]若用蟹肉、蟹黃與其他菜肴搭配，如蟹粉湯、魚翅蟹肉、清燉蟹肉獅子頭、蟹油水晶球、孔雀蝦蟹、蟹粉饅頭、蟹肉餛鈍等都是膾炙人口的江南名菜名點。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]太湖蟹不但營養豐富，而且可入藥，有散瘀、續筋、接骨等功能。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蟹殼可以制成膠體溶液作為工業用料。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 歷史上的文人墨客，吃太湖蟹吃出了傳世詩畫。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]唐代詩人陸龜蒙，因吃太湖蟹寫出著名的《漁具詩》，贈酬于客居蘇州的好友皮日休。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]皮日休讀后，擊節贊嘆，隨即寫出了漁具十五詠，與之唱和，傳為美談。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]江南風流才子唐伯虎品太湖蟹則“吃”出一幅《醉蟹圖》，蘇州菜館老板按圖制出了醉蟹，轟動姑蘇城，使蟹價一日三跳。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在太湖螃蟹節上，一幅幅蟹文化書畫讓人駐足欣賞。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]費孝通先生九十二歲題詩：“太湖萬頃水，廟港蟹入時”，寫出了太湖蟹文化的真諦。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
太湖蟹是我國有名的淡水蟹之一。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]肉質鮮嫩，味美，黃多脂肥，歷來被譽為蟹中之珍品。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“九月團臍十月尖”就是說，九月要吃雌蟹（寒露以后），十月要選雄蟹（立冬左右），這時，他們的營養價值成分極為豐富。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 太湖蟹有生殖回游的特性，在江海交界處繁殖，淡水中生長育肥，太湖蟹體形大，青背白肚，黃毛金鉤，完全可與陽澄湖大閘蟹媲美。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 太湖蟹一般凈重200-250克左右，肉質細膩，營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、核黃素、硫胺素等。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 藥用價值甚高，能散淤血，舒筋接骨，解毒，蟹爪還有催產下胎之功能。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
太湖蟹素為席上珍品，尤以中華絨螯蟹聞名天下。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]九月食雌蟹，里面滿盛橘紅色的蟹黃，十月吃雄蟹，蟹膏晶瑩白嫩，鮮美異常。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]吃過蟹肉，其他魚蝦湖鮮就顯得乏味了。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]俗話“蟹鮮上桌百味淡”，所以蟹往往作為酒宴最后一道菜。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
食蟹方法有多種，如清蒸、水煮、面拖、酒醉、腌制等。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]大多以蒸煮剝食為主，煮至蟹殼全紅，方可食用，掀起蟹蓋，剔除胃、腸。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]橘紅色的卵塊，肥厚的蟹黃，白璧似的脂膏，雪白的蟹肉，腴美異常。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]太湖蟹是各大菜館、賓館的應時名菜。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]若用蟹肉、蟹黃與其他菜肴搭配，如蟹粉湯、魚翅蟹肉、清燉蟹肉獅子頭、蟹油水晶球、孔雀蝦蟹、蟹粉饅頭、蟹肉餛鈍等都是膾炙人口的江南名菜名點。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]太湖蟹不但營養豐富，而且可入藥，有散瘀、續筋、接骨等功能。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蟹殼可以制成膠體溶液作為工業用料。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
歷史上的文人墨客，吃太湖蟹吃出了傳世詩畫。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]唐代詩人陸龜蒙，因吃太湖蟹寫出著名的《漁具詩》，贈酬于客居蘇州的好友皮日休。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]皮日休讀后，擊節贊嘆，隨即寫出了漁具十五詠，與之唱和，傳為美談。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]江南風流才子唐伯虎品太湖蟹則“吃”出一幅《醉蟹圖》，蘇州菜館老板按圖制出了醉蟹，轟動姑蘇城，使蟹價一日三跳。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在太湖螃蟹節上，一幅幅蟹文化書畫讓人駐足欣賞。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]費孝通先生九十二歲題詩：“太湖萬頃水，廟港蟹入時”，寫出了太湖蟹文化的真諦。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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