著名的武陵山區地處川、鄂、湘、黔、渝四省（市）交匯地，陽光充足、四季分明、雨量充沛、植被繁茂、野生菌菜種類繁多，是世界上少有的未受污染的綠色植物園。[旅游聯盟2015-4-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　由全國政協副主席陳俊生題寫品牌名的武陵山珍，是中國第一家百種野生菌菜森林美食和土家苗寨特色菜有機組合而成的新菜系。[旅游聯盟2015-4-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]經著名生物學家、食用菌專家周開孝教授研究表明：常吃武陵山珍具有提高人體免疫力，抑制腫瘤細胞，開啟人體功能系統三大功能和益智健腦、美容減肥、治病防癌、延年益壽四大作用。[旅游聯盟2015-4-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　武陵山珍自1997年創辦以來，先后接待了國務委員遲浩田等中央、省（市）領導人和中國著名書畫家愛新覺羅·毓峨、馮晉庸大師、香港食神戴龍先生、臺灣作詞家莊奴先生、佛教協會會長唯賢法師等社會各界名人及美、英、德、日、澳、法等80多個國家和地區的外賓。[旅游聯盟2015-4-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]先后榮獲了“全國食品質量安全示范單位”、“中國名餐飲”、“重慶名火鍋”、首屆世界養生科學大會“優秀養生保健科技成果獎”、重慶餐飲大賽“綠色營養獎第一名”、“全國綠色餐飲企業”等眾多殊榮；在第四屆中國美食節上，“武陵山珍”榮獲了“中國名火鍋宴”，“土家都粑塊”、“香烤蕎麥粑”和“苗家菜豆花”也分別被評為“中國名點”、“最佳中華小吃”；在“中國海南健康美食節”上榮獲了“全國餐飲連鎖優秀品牌企業”等榮譽稱號；在第五屆中國美食節上榮獲“國際美食質量金獎”。[旅游聯盟2015-4-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]武陵山珍是國際餐飲協會理事、國際餐飲四星級企業、中國飯店協會常務理事和重慶餐飲商會副會長單位。[旅游聯盟2015-4-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]目前，已在重慶及周邊地區開辦直營店近20家，在全國大中城市創辦連鎖店60多家，已成功打造出了獨具特色、享譽中外、管理科學、服務規范、潛力巨大的中國知名餐飲連鎖企業，并正在快速向國內外擴張。[旅游聯盟2015-4-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　武陵山珍以為人類健康奉獻森林美食為已任，它是野生菌菜系的發明創史人，不僅填補了中國乃至世界野生菌菜系的空白，而且是新興的、獨特的、具有強盛生命力的中國名餐飲、世界新菜系，已成為不分地域、種族、信仰、膚色、性別、年齡和職業的“地球人美食”。[旅游聯盟2015-4-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它以鮮香的味道、豐富的營養、獨特的保健、神奇的功效堪稱綠色之極品，深受中外食客喜愛。[旅游聯盟2015-4-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]武陵山珍是二十一世紀的“森林美食”和“森林藥品”。[旅游聯盟2015-4-7提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]