山珍野菜
羊肚菌:羊肚菌又名羊肚磨、羊肚菜、狼肚菜,屬馬鞍菌科,因其形如羊肚而得名,羊肚菌為野生天然食用菌,食用和藥用價值極高,因其對生長環境要求高,目前人工不能培育,偶爾在天然林區陰濕山谷仲春時有發現,產量小、價格昂貴,據科學測定,羊肚菌富含七種人體必需的氨基酸,具有促進人體生長發育,增強免疫力等功能,是強身健腦、美容、提高智力的極好補品,同時具有較強的搞癌作用。[旅游聯盟2015-4-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]食用方法:煎、炒、煮、拌皆可。[旅游聯盟2015-4-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]與肉、蛋搭配更佳。[旅游聯盟2015-4-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]蕨菜:又名夾果蕨,有清熱解毒,化痰降氣的功效。[旅游聯盟2015-4-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]對于高血壓、頭痛失眠、慢性關節炎、流感等病癥有治療、防御的功能。[旅游聯盟2015-4-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]蕨菜的營養比較豐富,內含脂肪、碳水化合物、蛋白質、粗纖維、維生素C、胡蘿卜素,除上之外還有部分礦物質元素,如:鈣、磷、鐵、銅、鋅等。[旅游聯盟2015-4-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]食用方法:用沸水煮 3—5分鐘,涼水浸泡30分鐘即可食用,與肉蛋搭配更佳。[旅游聯盟2015-4-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]花菇:又叫香菇、香蕈、冬菇,是世界食用菌之一,屬山珍之冠,對預防癌癥、胃痛、高血脂、高血壓、糖尿病等多種疾病有明顯作用,是不可多得的保健品、滋補佳品,更是各種宴席的必備高等到佳肴,倍受國際消費者青睞。[旅游聯盟2015-4-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]內含豐富的氨基酸,蛋白質、脂肪、維生素和磷、鐵等到多種微量元素。[旅游聯盟2015-4-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]食用方法:用清水浸泡后,可直接蒸煮、爆炒、熬燴更佳。[旅游聯盟2015-4-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]黑木耳:又名木耳,腐生性真菌,質地細嫩、清脆爽口,是營養豐富的食用菌,其所含膠質具有清除人體長期積累的綿屑纖維,毛發等異物,是礦業紡織工人必備保健食品。[旅游聯盟2015-4-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]內含粗蛋白、粗脂肪、氨基酸,灰分等微量元素。[旅游聯盟2015-4-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]食用方法:用開水浸泡,即可食用。[旅游聯盟2015-4-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]野苦菜:又叫苦荬菜,可清熱解毒、涼血,對于乳痛、蚊蟲咬傷、潰瘍等病癥有較好的療效。[旅游聯盟2015-4-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]內含脂肪、碳水化合物,蛋白質、粗纖維、鈣、鐵等多種維生素。[旅游聯盟2015-4-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]食用方法:用開水煮 8—10分鐘,用涼水浸泡30分鐘,可涼拌,做湯、炒即可食用。[旅游聯盟2015-4-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]野芹菜:又叫苦力芽,具有生津、活血的功效,治療損傷或拉傷,筋骨疼痛。[旅游聯盟2015-4-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]內含蛋白質、脂肪、粗纖維、糖類,多種維生素,鉀、鈣、鐵等。[旅游聯盟2015-4-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]食用方法:用開水煮8—10分鐘,用涼水浸泡30分鐘,可涼拌,做湯、炒即可食用. 野黃花菜:野黃花菜有利水涼血,健腦,抗衰、解憂的功效。[旅游聯盟2015-4-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]對于風濕性關節炎、痢疾、食欲不振,營養不良等有食療作用。[旅游聯盟2015-4-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]內含谷氨酸、賴氨酸,天門冬素、秋水仙素等物質。[旅游聯盟2015-4-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]食用方法:用開水浸泡,即可食用。[旅游聯盟2015-4-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』