1、西安同盛祥飯莊（2種） 牛羊肉泡饃、羊肉餅

　　2、西安老孫家飯莊（3種） 牛羊肉泡饃、粉蒸羊肉、白云章酸湯水餃

　　3、西安解放路餃子館（1種） 餃子系列

　　4、西安德發(fā)長酒店（1種） 餃子系列

　　5、西安五一飯店（3種） 臘汁肉夾饃、泡泡油糕、油酥餅

　　6、西安飯莊（5種） 火晶柿子餅、金線油塔、棗肉沫糊、

　　泡泡油糕、千層油酥餅

　　7、西安春發(fā)生飯店（1種） 葫蘆頭泡饃

　　8、西安曲江春酒家（1種） 鍋貼

　　9、大荔縣飲食服務(wù)公司（1種） 同州水盆羊肉

　　10、西安小六湯包店（1種） 小六灌湯包

---------------------（1997年12月于杭州認(rèn)定）