蟹殼黃

　　 俗稱小麻糕，常與大麻糕相配作為禮品。[旅游聯盟2014-12-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]餡心有薺菜、蔥油、白糖、豆沙等4種，用精白面粉、脫殼白芝麻配以調料烘制而成。[旅游聯盟2014-12-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]形似蟹殼，色呈金黃，油多不膩，香脆酥松。[旅游聯盟2014-12-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　蝦餅

　　 有近200多年歷史。[旅游聯盟2014-12-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]清代文學家袁枚《隨園食單》有載：“蝦餅，生蝦肉、蔥、鹽、花椒、甜酒腳少許，加水和面，香油灼透”。[旅游聯盟2014-12-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]色呈金黃，外脆里軟，香鮮可口。[旅游聯盟2014-12-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　馬蹄酥

　　 清咸豐十年太平軍攻占常州后，民間出現一種形如馬蹄的油酥餅，意在歌頌太平軍的功績。[旅游聯盟2014-12-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]馬蹄酥選用精白面粉、棉白糖、豆油等原料制作，延用傳統烘爐烘制。[旅游聯盟2014-12-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]色呈金黃，香甜酥松。[旅游聯盟2014-12-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]已收入《中國名點菜譜》。[旅游聯盟2014-12-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　酒釀元宵

　　 是特色小吃品種之一，解放初期上海“大世界”掛過“常州酒釀元宵”的招牌。[旅游聯盟2014-12-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]選用上白元米和甜酒藥，經蒸熟、發酵等工序制成，如加糖桂花則為桂花酒釀。[旅游聯盟2014-12-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]元宵如玉粒，酒香四溢，風味獨特，清甜爽口。[旅游聯盟2014-12-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]