一杯豆漿加一個雞蛋，是許多人的早餐內容。[旅游聯盟2012-1-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]但是，雞蛋與豆漿等食品同吃會造成營養的很大損失，更嚴重的會引起腹瀉。[旅游聯盟2012-1-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]陜西省衛生監督所專家提醒，在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃，是個誤區。[旅游聯盟2012-1-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　雞蛋豆漿別一起吃——飲食禁忌是中醫里一個重要的概念，因為任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會發生相生相克的作用。[旅游聯盟2012-1-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]搭配好了，可以功效倍增；搭配錯了，則會降低食物營養的吸收，嚴重的還會引起中毒反應。[旅游聯盟2012-1-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　據了解，任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會發生相生相克的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配錯了，則會降低食物營養的吸收，嚴重的還會引起中毒反應。[旅游聯盟2012-1-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用，但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。[旅游聯盟2012-1-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　還有人有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物，這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。[旅游聯盟2012-1-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　雞蛋還有一個飲食禁忌，就是不能與兔肉同吃，兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激胃腸道，引起腹瀉。[旅游聯盟2012-1-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]陜西省衛生監督所專家提醒大家，一定要注意飲食搭配和飲食安全  
『轉自：醫學教育網　原創：佚名 ⊿若有差錯，請來函更正』