溜鍋板
溜鍋板是個很形象的名詞，它的做法是把粘米調成稠糊狀，用湯匙挑 起順著鍋壁溜下去沸騰的熱油湯里去。[旅游聯盟2013-11-28提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]一般是放咸味，但也有放甜味的，依各人所好這種方法做成的面食，又軟又滑，口感好極了。[旅游聯盟2013-11-28提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如果再加點正宗的客家水咸菜......嘖嘖！ 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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