主食　　

　　電白人以大米為主糧，以番薯、木薯、芋頭、粟（谷子，小米）為雜糧。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其制作方法主要有：

　　大米飯

　　 用大米加適量的水煮干而成。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]過去一般家庭都不敢問津。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]現時，城鎮居民每日吃1～2餐，農民每日也吃1餐。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　大米撈飯

　　用大米加水煮，待米爛熟即撈起為飯，余為稀粥。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]民國時，殷富之家多用此法，主人家吃飯，傭人、長工吃粥。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]解放后，一般群眾逢年過節、或招待親朋戚友時也多用此法煮制，既有干飯可食，也有稀粥可飽肚。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]現在也仍有，但大多為人吃飯，豬、雞、鴨吃粥。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　大米白粥

　　用大米加水煮成，為電白人的主餐。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]舊時米少水多，一碗粥難得有幾粒米，吃時一般配以雜糧。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]現時雖仍為常餐，日吃二餐或一餐，但米多水少，不同往日。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　番薯粥

　　 將番薯切塊，摻入一點點米，加水煮成。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]加木薯的為木薯粥，加粟米的為粟米粥，加芋頭、蔬菜的為芋頭粥、蔬菜粥等。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]過去為一般群眾一日三餐的主食。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]現在生活提高，但偶爾仍有人吃番薯粥，多為調劑口味，稱之為“保健粥”，并不在于飽肚。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　番薯水　　 將番薯切塊加水煮成，爛熟后加入一點鹽。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]過去為電白窮人的主食。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]現在為人們的零食。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　番薯（或木薯）條　　 將番薯（或木薯）洗凈，成條加水煮熟。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]吃時兼喝些米湯送下；海邊漁民則以小魚小蝦湯來送。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]過去也為電白人的主食。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]現在僅作為小吃。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　糠糊　　 以米糠或木薯粉加水，摻入蔬菜（或野菜）煮成。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]過去電白窮人、尤其是在荒年常以此充饑。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　副食　　

　　過去一般電白人民一日三餐都難以維持，沒有什么副食可言。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]而富有之家，也是吃一些糖水之類的東西，或自種收獲的荔枝、龍眼、仙桃、芒果、香焦、黃皮等瓜果。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]逢年過節時一般人家都制作糕點，如年糕、粽子、湯圓、糯米糕、芋頭糕等。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]現在，年節年時糕照舊制作，平時 在各圩鎮每日都有各種西餅、面包、油條之類的點心出售；北果如蘋果、雪梨等長年有銷售，哈密瓜、葡萄等也不少，南果如香蕉、橙子、菠蘿蜜、荔枝、龍眼、芒果、西瓜等銷耗量日漸增多。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]而過去作主食的番薯、木薯、芋頭、玉米條等現在則僅為副食。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　菜肴

　　過去，電白人常以咸魚、咸菜、蘿卜干、橄欖鹽、咸魚為時菜，配以自種的時蔬菜為餐菜。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]雞、鴨、肉等葷菜只有年節時才有。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]現在沿海城鎮居民以海鮮、雞、鴨、肉及鮮蔬菜為餐菜；平原、山區居民則多吃豬肉、熟魚、咸魚或冰鮮魚蝦。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]農民雖仍以時鮮蔬菜、咸菜為主，但魚、肉等葷菜也每日都俱。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]逢年過節、婚嫁迎親、進宅宴請時的菜肴，除雞、鴨、鮮魚、大蝦、瘦肉外，白鴿、水魚（鱉）、魚翅、海參等山珍海味也逐漸進入平常之家宴。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]喪事菜肴，歷來以素菜為主，如黃豆、豆腐，近年來，葷菜也成為喪事必備的菜肴。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　飲料

　　過去電白人喜歡白酒，少喝茶。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]春節、元宵期間民間常以糯米釀酒。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]近年來，電白人仍以飲本地生產散裝米酒為主，但成瓶的啤酒、九江雙蒸米酒、眉窯酒和進口的馬爹利、大將軍酒等需求量日見增多。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]喝茶已逐漸為人們所喜好。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]各種保健飲料、礦泉水、蒸餾水充斥圩市。[旅游聯盟2015-10-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]