連灘粽子
粽子是我國端午節的傳統食品,如今,粽子已發展成為終年可見的民間風味小吃。[旅游聯盟2014-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]云浮的粽子有甜粽和咸粽兩種,主要是枧水粽和咸肉粽兩種。[旅游聯盟2014-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 枧水粽一般個頭較小,細長條,用枧水稍微浸泡過的糯米經蒸煮,會更加柔韌,有些人喜歡直接食用,有些人則會沾點白糖吃。[旅游聯盟2014-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]其特點是粘韌清香。[旅游聯盟2014-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 咸肉粽則有大有小,多數呈三角形或四角形,選取上等糯米和綠豆,用粽葉包裹而成,廣東粽以“餡足”出名,所以云浮人包粽也是餡料豐富,各有喜好,有些人還特別喜歡在餡中夾一塊肥肉膘,煮熟后脂肪水晶般明亮,肥而不膩,入口鮮美,再加上粽葉和綠豆的清香,糯米軟韌適中,配著來吃可真是齒夾留香。[旅游聯盟2014-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]郁南的“連灘粽子”在云浮很有名氣。[旅游聯盟2014-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]近兩年來云浮街頭有很多做早餐的小檔口專賣些小粽子,一般市民平常很容易就能吃到粽子了。[旅游聯盟2014-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
粽子是我國端午節的傳統食品,如今,粽子已發展成為終年可見的民間風味小吃。[旅游聯盟2014-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]云浮的粽子有甜粽和咸粽兩種,主要是枧水粽和咸肉粽兩種。[旅游聯盟2014-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
枧水粽一般個頭較小,細長條,用枧水稍微浸泡過的糯米經蒸煮,會更加柔韌,有些人喜歡直接食用,有些人則會沾點白糖吃。[旅游聯盟2014-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]其特點是粘韌清香。[旅游聯盟2014-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
咸肉粽則有大有小,多數呈三角形或四角形,選取上等糯米和綠豆,用粽葉包裹而成,廣東粽以“餡足”出名,所以云浮人包粽也是餡料豐富,各有喜好,有些人還特別喜歡在餡中夾一塊肥肉膘,煮熟后脂肪水晶般明亮,肥而不膩,入口鮮美,再加上粽葉和綠豆的清香,糯米軟韌適中,配著來吃可真是齒夾留香。[旅游聯盟2014-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]郁南的“連灘粽子”在云浮很有名氣。[旅游聯盟2014-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]近兩年來云浮街頭有很多做早餐的小檔口專賣些小粽子,一般市民平常很容易就能吃到粽子了。[旅游聯盟2014-9-6提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]