無篤石螺又稱“仙螺”，是四會特產。[旅游聯盟2015-5-15提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]以其口感韌肖、肉味鮮美而為各地食客所稱道，有“不嘗仙螺不算到了四會”之說。[旅游聯盟2015-5-15提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這無篤石螺，外形似普通石螺，但較細長，顏色青灰較普通石螺為深。[旅游聯盟2015-5-15提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　最大特點是螺殼尖端像是被人鉸去后用水泥堵上。[旅游聯盟2015-5-15提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]相傳，這仙螺是當年文氏貞仙在山上將石螺鉸好殼后，遇“肥狗”（當地無良紈绔子弟綽號）前來追逼逃走，石螺回到水中偉下的后代。[旅游聯盟2015-5-15提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因仙螺只能生長于水流清澈、沒有污染的山間小溪中，產量較少，故價格較貴。[旅游聯盟2015-5-15提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在酒館食肆中，如果要到的仙螺殼形較圓，顏色較淺，吃起來肉質稀松，則多半是店主弄虛作假了。[旅游聯盟2015-5-15提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]